我很喜欢吃绵绵冰,谁知道做法啊?

北京高考分数线2022-09-27 19:04:27admin2

用料

鲜芒果肉 160g

纯牛奶 100g

铁塔淡奶油 30g

细砂糖(可不加) 10g

芒果奶油绵绵冰的做法

芒果去皮去核,果肉切小块,这里的芒果肉160g是纯果肉(不带皮不带核的重量)。

芒果肉+淡奶油+纯牛奶+细砂糖一起倒入料理机搅打,芒果肉打成泥就行了,不要打太久,不然淡奶油要打发了。

把打好的芒果糊糊倒入小丸子刨冰机的专用冰盒,冷冻至硬。(我冻了一天隔天再做的。

取出冰块,将刨冰机刀片调节到最细,开始打!出来就是入口即化软软的芒果绵绵冰啦!!像便秘的刨冰机!

绵绵冰的冰柱做法?

食材准备

羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各100克,香菜25克,精盐、味精、葱丝、姜末、胡椒粉、花椒水、酱油、羊肉汤各适量。

制作步骤

1、将上述原料煮熟均切成薄片待用。香菜洗净,切末。

2、锅中放羊肉汤烧开,放入原料烧开,撇去浮沫

3、放调味料煮熟后加味精、香菜末即可

1、 用开水600CC加常温凉开水400CC混合,混合后(大概75-80℃)的水。

2、 将其放进沙冰机中先搅拌一下,然后倒进1包绵绵冰粉(250克),再将其打均匀。

3、 加入100CC雀巢淡奶油或是必加奶奶油球10个,再开动沙冰机将其打均匀。

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