很高兴回答这个问题。

我们这里是平原地带，七月份的农村能食用美味野菜不是很多。

《1》屈屈菜；在七月份是最能生长的一种野菜，七月里雨水多，用镰刀割后，再经过雨水，从它的根部又冒出很多嫩芽，可以一次一次割着吃，生吃、凉拌、炒、炖等......都可以吃，屈屈菜性含凉，有点苦吃了能去火，是七月里非常好吃的野菜。

《2》马齿菜；在七月里很难锄死的一种野菜 它含水份最多，把它根部拔出还能活很多天，只要见到雨水，它在土地上照常生长，但这种野菜是药材，在七月里多吃点是很好，也是最美味的野菜。

《3》龙须菜；是七月里最能生长的一种野菜，春天用镰刀割着吃了，七月份又从它的根部发出很多嫩芽，现在割回家，可以凉拌、炒、包包子等......

龙须菜不能生吃，是野菜之中最没营养的野菜，光好吃美味。

《4》地瓜皮；七月里雨水多，它生长在田地间存水的地方，有连阴雨就会生长，这种野菜是冒着小雨和阴天去田野里捡，捡回家洗净做汤喝是最美味的。

七月里的野菜比春天、秋天能食用的少，但这几种野菜是在七月里最好吃美味的。

注意野菜不易吃多，多数野菜是含凉性的，吃多会拉肚子，对胃不好。谢谢！

我所在的地区，属于平川地带。七月份的农村，依然有很多可以吃的美味野菜。

七月份的气候暖和了，雨水也比较多了，田野中的各种野菜相继长出来了。上了一些年纪的农村人，都会根据野菜的形状模样，分别知道各种野菜叫什么，什么样的野菜可以吃，什么样的野菜不可以吃，什么样的野菜最美味。并且，在多年的实验中总结了很多种野菜的食用价值及经验教训，为我们后人的采集利用提供了方便与参考。

目前农村可吃的美味野菜依然有:甜苣菜、莆公英、马齿苋、扫帚草、灰灰菜，还有南瓜蔓、红薯叶、枸杞尖，经过加工烹饪都是美味可口的佳品，保你吃了还想吃，口有余香。如果你了解这各种野菜的属性与功效，结合自身的情况合理食用，还会起到保健的作用。

野菜好吃，野菜美味，但也不宜多食。一切都有利与弊，取其精华去其弊端，身体健康才是硬道理。在农村挖野菜应注意，现在的农村已不是农耕时代了，农药的使用很普遍了，挖野菜特别要预防意外事情发生。

如果你想吃到新鲜美味的野菜，请你快到农村来。不要忘了，农村有个网友，他的名字叫李增喜，他是你最真诚的朋友，他可以带你去挖去识别、去挖採。