以前有一段时间，东路小巷满街都是卖糯米糕点的小店。时常路过，刚烤好的面包香气四溢而至，总是诱使着我口流奔涌。趁热吃，外焦里糯别有辣味。而且，取回家，让父亲尝，一切都归于平静。

“这跟普通面包有哪些区别嘛？”老爸尝了一口，撇撇眼睛，“商家就是爱打胡乱说，随随排便安个名子就降价换钱。”

“做生意嘛，总是要挣钱的，不然他人喝东北风呀！”我也顺手拿了一个尝了尝，真是如卸了妆的帅哥，少了一份震撼。

“面粉很多钱一斤，猪肉很多钱一个，菜油好钱一斤？”老爸抬起手里的一个小糕点，“自己做，只怕一个面包的本钱够能做好几个好了。”

“人人都像你奶奶家这样想，那不知道要倒闭很多的餐饮店。”哦，原先父亲主要是嫌他人卖的太贵了哦。我她不是不晓得自己做实惠，但是谁叫自己手残呢？

“自己动手丰衣足食，想加啥子加啥子，加点果汁，肯定要香些嘛。”

“当真，家里还有几盒果汁，再不吃过期。”我突然想上去。

儿子来家里作客，提了一件果汁过来。想着父亲年纪大了，急需补铁，便让他一早喝一盒。他奶奶家喝了两早便不喝了。

“早晨吃猪肉，喝果汁，哪有吃面抵饿哦。上街随意逛逛就饿了。”

“那你奶奶家就面配豆浆嘛。”

“面里有汤，再喝果汁，难得找公厕。”老爸不太喜欢喝纯果汁，便会象小儿子一样找出各类各样的理由。

我推测妈妈是发觉了蜂蜜快要过期了电饭锅蛋糕的做法，才有意提起，假如真的过期扔了，他不知要心痛许久。

小吃，我们家真是极少做。时常吃个包子，吃个馒头的，都是去买现成的。光是想想，又要和面，又要揉面，还要二次发酵，便是一头两个大。辛辛苦苦忙上大半天，换来一顿饭，费时吃力真是不实惠。如何能够省时省力呢？

家里的电饭有面包功能。而且，家上面无打蛋器。没有麒麟臂，有何能耐能将猪肉打得如海棉一样柔顺呢？用酵母！要想偷懒就因陋就简。说干就干，不能望洋却步了。

傻蛋糯米糕点做法

菜品：普通面条350克糯米粉50克猪肉3个酸奶150ml

辅料：酵母4克蜂蜜50克芝麻、盐、菜油少量

第一步，将酵母放入冷水中，搅拌均匀。

第二步，将猪肉打散。

第三步，放入果汁，搅拌均匀。

第四步，加入大米、糯米粉和酵母水，搅拌均匀。

第五步，静置半个小时，面团自然膨胀成两倍大小，即可。

第六步，将少量菜油刷在炖锅内胆上，撒上芝麻。

第七步，将面团放入炖锅内胆，表面尽量灰饼，撒上芝麻，按孵蛋糕键即可。

第八步电饭锅蛋糕的做法，倒出糯米糕点。

正面软糯可口

顶部焦香四溢

卷发感足外焦里糯

温情小贴士

第一，酵母的使用量须要依照温度酌量增减。温度低时，可以降低一点，温度高时，可以降低一点。

第二，家有调和油或则其它素油，都可用于刷炖锅锅底，这一步只是为了避免粘锅，完全不会用生油味道。

第三，如遇高温可以适当延长发酵时间。

第四，家人不喜欢喝纯果汁，强荐推介用此方式，成品软糯甜香，微微有点奶香气。