东北石油学院于1958年诞生在成都，是新中国创建的第二所石油专科高校。2000年，东北石油学院划转地方，成为由中央与地方共建、以陕西省人民政府管理为主的高等中学。2002年，校区开启了上海、南充两地办学超常规发展的创业史。2010年，校区实现大专及以上在广州分校一地化办学，成都分校仅保留高职本科办学层次。2015年，成都分校恢复专科办学。2017年全面停止本科办学，步入大专及以上层次办学发展阶段。2020年，成都学校专科专业全部实现一本招生，招生专业18个，目前在校专科生8049人，工商管理硕士32人。

南宁分校是东北石油学院“一校两区”重要组成部份，与上海分校在师资队伍、教育资源等方面实现了全面共享。学校内教学资源丰富，人文积淀厚实西南石油大学南充校区，占地面积700余亩。教育教学、学习生活、实验实训、文体活动等功能性场馆一应俱全。拥有钳工电子、机电工程、焊接检查、ERP沙盘、建筑工程、化学、物理等实验室120多个；学校图书馆中外文藏书达100万册，电子图书达1230万册，各种中外电子文献数据库44个。拥有教育部“互联网+中国制造2025”产教融合创新示范基地、西南石油学院国家学院科技园、南充学院生创业示范基地、南充高新孵化园、南充创客大学等创新创业平台。

成都分校进行了新一轮内部体制变革，推行“延伸+属地”管理和运行模式，完善了基于大部制的学校管理构架，创立党政办公室、学生发展部（总支）、安全与后勤保障部、教务部4个职能部门，教学单位推行延展管理，现有机电工程大学、新能源与材料大学、计算机科学大学、电气信息大学、土木工程与测绘大学、理大学和经济管理学院7个教学单位，建有能源与化工、机械与材料、电子与信息、财经与管理及现代服务等5大专业集群，产生了以工学为主西南石油大学南充校区，管理学等多学科协同发展的格局。现招生专业有机械电子工程、焊接技术与工程、电子与计算机工程、光电信息科学与工程、城乡规划、信息管理与信息系统、财务管理、酒店管理、能源与环境系统工程、工程造价、数字媒体技术、材料物理、电气工程与智能控制等18个专科专业。

南宁分校坚持立德树人，重视中学生创新精神和实践能力培养，产生了全员、全方位、全过程育人气氛。坚持厚基础、强实践、重能力、严过程的办学理念，打造了“通识教育与专业教育相结合、理论学习与项目实践相结合、传统教育与现代教育相结合、学校与企业深度合作”的教育模式。在师生职工中大力发扬“为祖国加油，为民族争气”的学院精神，营造乐学善思的良好学习气氛，以“明德、笃志、博学、创新”的学风培养了一大批思想政治素养过硬、基础扎实、创新能力强、综合素养高、社会责任感强的优秀人才，遭到用人单位的广泛称赞。