主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系统、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、旅游学概论、旅游经济学、饭店管理原理、旅游资源与开发等

就业方向:能在各级旅游行政管理部门、旅游企事业单位从事旅游管理工作的高级专门人才。

旅游管理学什么最好

酒店管理最好，很有发展前途。
下面我就酒店业的发展现状，说说我个人的认识，现在中国的酒店业正处于蓬勃的发展期。特别是三个经济区域。环渤海地区，长江三角州，珠江三角州，这三个区。代表着酒店业的发展。这三个地区都将迎来不同的发展机会。
环渤海地区 主要你北京为首，2008北京奥运会的举办，给中国带来前所唯有的好机会，北京得到的实惠就更大，而酒店业作为服务行业，发展肯定比其他行业发展更快，奥运会期间将有几百万人来北京观看奥运会，以及以后所带来的旅游潮，自然需要酒店服务业的支持和发展，现在北京的酒店都在扩大规模，自然需要精通英语，综合素质很高的专业人才。就业前景很广阔。
长江三角洲经济区 主要以上海为代表，2010的上海世博会，将会迎来非常难得的发展机会，就我个人观点以为，上海的酒店业比北京水平更高，标准化程度更高，世界著名酒店集团都在那里开有酒店，这些酒店也成为全亚洲定级酒店，大多都是超五星，白金五星。
珠江三角洲经济区 这里有广州，深圳，香港等大城市，是中国最早发展高星级酒店的地方，现在也是高星级酒店最密集的地区，一个小镇就可以几家五星级酒店，和数不清的三星四星酒店。但因为人才限制和服务客户的身份关系，发展有些迟缓，也不太标准。不过2012年广州亚运会的举办，酒店业将迎接新一轮的发展潮。
以上我简短说了下，现在酒店业的发展现状。
而我们学习的旅游管理如果将来做酒店业的话，将来就是要走上管理岗位，所有要知道很多发面的东西，要管理好一个酒店可不是容易的事，我记得有人这样说过，如果你能干好酒店管理业，其他什么企业都在话下，所以你要有一定的财务知识，这对你将来的管理决定有用。另外学好外语最重要。