该负责人举例说：“烹饪专业在应用型本科院校就没有成为独立的专业，可以把该专业归入食品与营养大类。这样一来，拓宽了中职生的升学渠道，使他们能获得进入应用型本科院校的机会。”

“在专业大类划分后，专业大类中的基础性教育内容会纳入职教高考范围的考试内容。”陕西师范大学教授祁占勇介绍，目前，各省职教高考通常设计成“1+2”课程模式，即1门专业基础课程加2门专业核心课程，3门课程应涵盖该专业大类最为重要的专业基础理论知识和技能。同时，考生也需要考语文、数学、外语3门。

湖南省永州市江永县职业中专学校学生在进行新能源汽车维修实训。田如瑞摄/光明图片

职教高考技能考试该如何考

1月6日，广东省2022年“3+证书”考试中文化素质考试结束，考生参加全省统一命题、统一组织的语文、数学、英语三科文化科目考试，“证书”考试即专业技能课程证书考试，已于上一年完成。

截至目前，各地已公布的职教高考方案，均采用“文化素质+职业技能”综合考试模式。

湖北技能高考则以机电类机械加工技术专业为试点，考核标准为初级工技术标准，考试内容为钳工、车工、铣工，考生任选一种参加。考试成绩分为A、B、C、D、E五档，考生的技能考试成绩必须达到D以上，才有资格参加第二年6月的文化考试。

武汉职业技术学院承担了湖北技能高考中计算机类、建筑技术类和旅游类的考试组织工作。该学院党委书记李洪渠介绍：“除计算机类是通过模拟考试系统（平台）考试外，建筑技术类实操包括施工图识图和测量操作，要运用到软件和实际测量工具。旅游类包括导游和酒店管理两个专业类别，导游实操主要包括导游讲解和才艺展示部分；酒店管理实操考试包括，客房、中西餐和前厅基本技能等。”

一位参加过酒店管理技能考试的考生告诉记者，她抽到的题目是中餐摆台和礼仪展示。中餐摆台要求五分钟内完成三个茶包摆放盘子碗筷杯子，同时在大米里放入折花。礼仪展示为口头回答，“礼仪展示的题目均在题库里，只需背诵即可”。

“目前，职教高考面临最突出问题是技能型考试该如何考，这关系到职教高考的公平性和科学性。”徐国庆分析，究竟选择哪些工作任务作为试题，在工作任务中考察哪些重要的技能，并设计何种载体以综合考察这些技能，都是影响考试效度的关键。

李洪渠坦言：“考生来自全省不同市州，完成考试需要至少两天。实践操作考试环节众多，还要准备设施设备和组织考务人员。对于学校来说，组织考试难度很大。”