你好！我生活的城市坐标甘肃酒泉，今天艾米专程去市场、超市了解到肉蛋食材的价格。

具体情况如下：猪肉零售价为50元/公斤，土鸡肉零售价为30元/公斤，牛肉零售价为70元/公斤，羊肉零售价为70元/公斤，鸡蛋零售价为7元/公斤。

你觉得和你们那里相比猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉、鸡蛋价格如何，请参考。

我们这里 今天早上购买猪肉是28元 排骨是35元 都是非常不错的干猪肉，因为在她家家购买10多年了，鸡肉是前天购买的土鸡半边鸡公肉拿回来烧，土鸡33元一斤 ，牛肉昨天晚上购买40元一斤 买的可以炒着吃的瘦脊肉，羊肉没有购买最近不清楚价位，鸡蛋选择的8元一斤的，反正鸡蛋没有定准，7.5元一斤6块一斤都购买过，我们这边算是一环路以内比较便宜的菜市场了，这是我婆婆告诉我的。她有时候赶公交车去城市外购买蔬菜，哈哈，好喜欢折腾哦！多早起床拉起菜蓝车就出发了。她们那一辈人都是节约惯了的。反正无论在哪里购买肉，只有方便 还是非常不错的选择，那今天就分享到这里，谢谢点赞观看

近年来牛羊肉价格不断上涨，你觉得究竟是什么原因造成的？

近年来牛羊肉价格不断上涨，你觉得究竟是什么原因造成的？

我认为近年来牛羊肉价格不断上涨的原因可能是

一、受环保税开征的影响，2018年1月1日起，我国将施行《环境保护税法》。该税法明确指出了“谁污染，谁收费”的原则，这就意味着农村养殖户可能要面临着缴纳环保税了。养牛数目在50头以上就属于缴税的范围，因此规模养牛场出现关闭、停养的现象，导致牛的出栏减少，物以稀为贵，市场价格就不断攀升。

二、能繁母牛存栏量下降的因素，能繁母牛存栏数逐年减少，从2008年至2016年，能繁母牛的数量从1560万头下降为1400万头，繁殖母牛存栏量一年比一年少，市场供育肥的牛犊供不应求，价格不断攀升。

三、牛羊的繁殖速度缓慢的因素，牛一般单胎，母牛妊娠期平均为283天。农村牛犊是一年断奶，现在一般3—4月龄断奶，也就是说要一年多才能产一胎牛犊，农村是三年产两胎，肉牛的生产周期比较长，很难快速出栏上市。

四、羊价格由2017年开始攀升，由于羊价格好，羊的出栏数量增加，存栏量大幅度减少，消费量增加，产量没有增加，促进价格的不断上涨。

五、年轻人不愿意养牛羊，养牛羊不赚钱不如打工之类的因素。

六、非洲猪瘟的因素，许多消费者对非洲猪瘟有点害怕，不敢吃猪肉，转为吃牛羊肉，消费量增加，产量没有增加，促进价格的不断上涨。

近年来，羊价和牛价的行情都呈现上升的趋势，行情比较稳定，受到了人们的广泛关注，牛羊肉价的上涨是什么因素造成的呢？

一、市场供应不足。由于养牛和羊都有周期比较长、投资比较大等问题，因此参与这些项目规模企业比较少，基本上还是散户的居多，生产能力不足。此外，目前还呈现南北分化的现象，南方养羊、养牛的人比较少，北方养殖的比较多，因此造成市场上的牛、养供应比较紧张，尤其是秋冬季节，季节性消费增加，市场上的羊肉和牛肉都比较紧销。

二、消费量逐年提增。牛肉和羊肉虽然比不上猪肉的消费量，但也是我国老百姓日常的主要肉食品之一 ，由于牛和羊都属于饲草动物，并且营养丰富，脂肪含量低，被大家公认为健康的绿色肉食品。随着人们生活水平的提高，人们更注重健康的饮食，牛肉和羊肉的特点正迎合了大众的需求心理，因此，近年来消费需求也是逐年提增。

三、国内牛羊肉的生产增幅跟不上需求。根据有关媒体统计，近年来，我国牛肉的消费量在持续增长，2012——2017年，我国牛肉消费量从667.18万吨，增长至774.46万吨，增长势头持续强劲，增幅达16.1%;而同期牛肉产量从662.26万吨，增长至716.89万吨，增长率仅为8.2%，增长率仅是消费量的一半，远远低于国内需求的增长速度。因此，我国的牛肉的需求缺口还比较大，主要靠进口补充，2017年中国正关进口牛肉总量超过了70万吨，羊肉进口量超过了20万吨。