hello电饭锅制作蛋糕，你们好哇，明天想跟你们分享一个电饭锅面包教程，超级简单我一个小白第一次做就成功啦，之后嘴馋了就可以自己动手啦，自己做的健康又安全，关键是一个电饭锅能够轻松搞定！并且真的巨巨巨好吃是那个蒸糕点的味道醇厚卷发软糯，必须给自己打call,我相信不少男子伴也用炖锅做过面包并且结果可能ennnn，然而这个局面明天就要被扭转啦，看了这个教程一定能作出同款美味蒸面包。

let’sgo，都是干货建议收藏哟。

✅一、食材打算

|猪肉6个

|小麦油60g

|纯果汁80g

|白砂糖90g

|面条120g（也可以用玉米粉）

|米醋半勺

✅二、步骤

>|第一步：将鸡蛋和蛋黄分离

>|第二步：在分离后的鸡蛋中加入大米、牛奶、半勺醋、油搅拌成无颗粒感即可

>|第三步：打发面糊，打发分为三个阶段，再稍为打出泡沫时加入30g蜂蜜，然后继续打发至泡沫较为绵密时再加入30g蜂蜜，继续打发，到十分绵密时侯在加入30g蜂蜜，最后再打发2分钟像巧克力玉质那样就搞定。

>|第四步：两个碗分两次混和，不可顺秒针搅拌要用翻转的手法，同时电饭煲锅底刷一层薄薄的油按保温键预热锅底。

>|第五步：将搅拌好的面包液体渐渐地放入炖锅中。分为三个时间段按不同的功能进行操作，第一阶段做饭键持续煮5分钟，第二阶段保温键20分钟，第三阶段煮面包键20分钟，分三个阶段不同功能主要是为了保证面包酥脆的味道电饭锅制作蛋糕，假如炖锅没有面包键的同学第三阶段可以换成做饭5分钟以后再保温10分钟，这段时间可以撕开瓶盖瞧瞧锅内披萨的进度。

✅三、答疑额

◼1、问：为何面包会塌

答：这是由于蛋白没有打发好哦，

◼2、问：要用哪些油呢？

答：只要这个油没有气味就可以哦

◼3、问：要用哪些面条会比较好

答：不仅高筋面条啥大米都可以，中筋面条最好，普通面条也可以。

你们平常有用炖锅做过面包吗？都成功了吗？