荷叶有着消脂减腻的功效，对于减肥有一定的功效，荷叶的根部就是莲藕。荷花的根（藕）和叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶中的生物碱有降血脂的作用

荷叶含有莲碱、原荷叶碱和荷叶碱等多种生物碱及维生素C。 荷叶味苦辛微涩、性凉，归心、肝、脾经；清香升散；具有消暑利湿，健脾升阳，散瘀止血的功效； 主治暑热烦渴，头痛眩晕，水肿，食少腹胀，泻痢，白带，脱肛，吐血，衄血，咯血，便血，崩漏，产后恶露不净，损伤瘀血。另外还包含具有抗有丝分裂功效的碱性物质。长期临床医学证明，荷叶对于清热解毒、抑菌解痉有着明显的作用。

下面有关于荷叶的几个做法：

荷叶粥

准备荷叶40克，白糖20克，粳米200克。

制作：将鲜荷叶洗干净，剪去蒂和边叶。将粳米淘洗干净，放入锅内，加水适量，将荷叶盖于粳米上。将锅置武火上烧沸后，改用文火煎熬，粳米熟透荷叶可以减肥吗，揭去荷叶，粥成淡绿色，再煮沸片刻即可，荷叶味苦，放入白糖，搅匀即成。

功效：清暑利湿，升发清阳。适用于夏季暑湿泄泻、眩晕、浮肿、吐血、衄血、崩漏、便血、产后血晕等症。

荷叶泡水

把荷叶撕成一小片小片的，放到杯子里，倒上热水，盖上盖子，泡到有茶水的颜色就可以了。具体泡多少要看自己的口味喜好荷叶可以减肥吗，荷叶茶不用煮，并且就算茶凉，其效果也不会发生变化，所以夏季可冰镇后饮用，味道更佳。

荷叶水最好是空腹时饮用，饭前喝下，不必节食，虽然只要能泡出颜色来沏多少遍都可以。但除第一泡之外，其它的不可能有减肥效果。孕妇禁用