炎热的夏天,温度的升高往往会让很多人觉得燥热难耐,气温的升高也让人的食欲下降了不少,夏天喝汤应该是最好不过的了,那么夏季炖汤什么汤最好呢?
夏季炖汤什么汤最好
1.五指毛桃橄榄煲猪骨
五指毛桃是一种可以祛湿的食物,感染能够让人开胃夏天煲什么汤好,猪骨虽然炖煮出来较为油腻,但是经过了五指毛桃和橄榄的浸润夏天煲什么汤好,口感就变得清爽了许多。
2.冬瓜薏米炖水鸭
在炎热的夏天很多广东地区的人都喜欢在夏天吃冬瓜,而冬瓜水分十足,并且还有丰富的维生素b族,在一定程度上能起到消热的作用,还能解除口中干渴的感觉。薏米还能够消除身体的浮肿,三种食材在一起炖汤,不仅对身体有很大的好处,味道也是十分鲜美的。
3.粉葛赤小豆炖鲮鱼
夏季因为天气炎热,气温较高,所以人的情绪往往会比较焦躁,粉葛和赤小豆能够解除人们的焦躁情绪,并且赤小豆还有祛湿的功效,这道汤在夏天的时候喝再合适不过了。
4.凉瓜蚝豉炖排骨
凉瓜就是我们所说的苦瓜,苦瓜因其味道清苦所以在夏季的时候也非常受人们的喜爱,会吃苦瓜来降火。用排骨炖汤,排骨会综合苦瓜的苦,不仔细品尝的话,没有任何苦味。
夏季炖汤非常适合一些没有胃口吃饭的人群,汤中既有营养又有蔬菜,炎热的夏天,尤其是傍晚,喝上一碗不凉不热的汤结束疲惫的一天,是非常好的选择。
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