可以起承上启下的作用，翻译为如此说来，对不起或者很抱歉了，也可以认为so是副词修饰sorry,翻译为真的对不起，很抱歉。

提个弱智问题，为什么是so sorry,不是和“谢谢”那样sorry very much呢？

因为sorry是个形容词“抱歉的”的意思，而thank是动词“感谢”的意思。动词后面可以加副词的，very much就是副词短语