当然是选择做你最擅长的最好了。
这个问题不能单纯的靠别人的意见，一定要根据自己的实际情况来做出选择，才可能做出最优化的配置，也才能在以后的经营中赚到钱。我们在刚开始就要有一个全盘计划，有一个全面的思维逻辑。
俗话说，人无远虑，必有近忧。当你考虑的不长远不全面的时候，很多问题都会出来。如果问题出来了你再去解决的话，那将会非常的被动，很可能你的几万块钱就会打水漂。这样的话，我们还不如不经营，对吧！
那么，我们怎么根据自己的实际情况来做出选择呢？
润希哥给你一个整体的思路，希望能帮助到你。
首先，就是根据你自己的特长去运作。如果你擅长做美食餐饮，我们就可以从这方面去考虑。如果你动手能力强，比较喜欢做东西，我们可以从加工类的方向去考虑。如果你说我什么都不擅长的话，那么润希哥建议你去学一门特长，然后再考虑开小门店的问题，因为毫无特长的话，我们的经营会非常的困难，也很难经营下去，这是首要条件。
其次，我们就要考虑当地人的习惯。比如，你身处地方的特点。大家都知道我国分为南方和北方，南方北方生活的人不管是饮食还是生活习惯都有着很大的差别，当地的人到底喜欢什么样的食物，喜欢什么样的工艺品或者对什么用的比较多。这都需要去了解，然后从中做出选择。
第三，要充分利用互联网的资源。由于你的资金比较小，所以我们能选择的范围就比较小，客流量多的地方租金太高，肯定就不是我们的选择范围，那么既然我们没有客流量，那润希哥建议你做和网络相关的行业或者是从网上宣传你的东西比较方便和互联网相结合将是你增加收入的一个主要途径。
总结以上是润希哥给你提供的循序渐进的途径。
最后需要提醒你一点的是在我们没有准备好之前或者是没有自己擅长的东西之前，不要轻易去开任何的小作坊，也不要轻易去做任何的生意，因为打没有准备的仗只有输的份。
没有技能就去学，把这些准备都做好了以后再去做生意。才会起到事半功倍的效果，也才能更好的经营我们的小作坊。
谢谢，我是只说大实话的润希哥。
投资一个实体的作坊，不光是要考虑做什么的问题，同时还需要结合开业后的销售预测、资金追加、场地设备、质量保证等等诸多问题。鉴于自己曾经的经历，及当下各行各业普遍销售清淡的现状，原则上不建议你从事“有保质期”、“有效期”之类的制作作坊。
故举例如下：
穿珠子非常适合闲人。这是个非常好的作坊项目，一个人也可以，招工人也可以，甚至还可给隔壁邻居“发任务”。
成本是各种各样的珠子和配饰以及绳线剪刀等工具，当然了，还需要一定的人工参与（成本）。
技术上只需学习掌握各种打结、系扣的方式。剩下的，就发挥你的想象力吧，手串、手链、毛衣链、配饰挂饰……
布艺、皮革类玩偶、包等作坊这种作坊，贵在创意，如果你有很好的设计思维，有独特的“另类大脑”，抑或具有一定的民族风文化底蕴，介入“民族特色”、“古风制作”，也是不错的选择。
我们这有个做布娃娃的作坊，在2007年就接了很多奥运吉祥物玩偶的制作。
利用自己的兴趣和特长去选择上述2点也就是个案例的代表，具体到实际肯定还要结合如下因素综合考虑，再决定入手：
自己的兴趣和特长
所处地方的代表性文化特点
是否某些方面具有销售优势
是否有做大做强的发展预期
总而言之，兴趣是最好的老师，可以激发出你与众不同的闪光点出来，从而在同业竞争中更多获取主动性，也能给你提供更稳定长久的发展
