楼上的兄弟说的很对,但是我有我自己更深刻的体会,我是从酒店管理学院毕业的。是专科,可以说学出来没什么前途。我学的是涉外旅游(含酒店管理),毕业的时候在一家5星级酒店实习,就是端盘子。
有的同学在酒店当门童。但是酒店里的员工,只要能干上1年以上的,都有机会被提拔和重用,那就要看你能不能吃这个苦了。如果你在校很勤奋,考起了CET4.又拿了导游证,那么你可能会有前途的。
反正如果你很喜欢旅游酒店这个专业的话,可以去读。如果你是摸棱两可的话,劝你别读这个专业。酒店里面工作就是女人变男人,男人变超人。非常辛苦非常累。能干上1年的很不错。特别是5星级酒店餐饮部。 平时学的这些课程基本上没有用,而且80%老师都不会讲书上的东西,说是这些书是给你们自己看的。教你们点实际的,但是说实际也不知道实际到哪了。毕业后什么都是领班,主管来教你。酒店上班工资和待遇不错,但是和你的付出是正比的,包吃包住。你好好考虑下
旅游管理是指什么?
旅游业不同于其他专业学科,旅游人才的知识结构不在于精,而在于博,因为旅游涉及的知识面太宽,太广。所以,有人戏称导游为“杂家”,即什么都的懂一点,什么都的会一点。这样的知识结构式为了全方位满足旅游者的各种需求而必备的。因为旅游者来自世界各地,有不同的层次和各自的特点,没有广博的知识是难以满足他们的。所以,导游应该有明确的学习目标,凡是涉及旅游者学需求的知识领域旧应该去努力学习、牢固掌握。
相对于酒店等服务业来说,对导游人员的知识要求更加全面。不但要有导游景点知识,还需要有历史、地理、政治、经济等方面的知识,更要懂得世界各地风土人情,了解不同地方客人的背景和习惯,以洞察客人的需求和兴趣点。同时还要掌握心理学、行为学等综合知识,具体体现在服务上就是:悉心观察、准确表达和生动到位的身体动作等。 此外,许多新开发的景点并没有现成的讲解资料供导游使用,这需要导游不断学习,平时注意收集资料以丰富自己的内涵。
另外,导游语言也是非常重要的。首先,导游语言要有整体的和谐感,导游作为一种特殊的讲演者,其和谐感体现在:语言严谨而不呆滞,活泼而不轻率,幽默而不油滑,亲切而不低俗,明白而不粗浅。其次,导游语言要有分体的适应性,即针对不同的景观,运用不同的修辞词汇,采用不同的基调。如自然山水导游语言的轻快,园林建筑的斯文,文物古迹的凝重,革命史迹的庄重,主题公园的高亢等。要因景因文,各有所宜。再次,导游语言要有个体的独特性,这主要是指导游个体的讲解风格。即语言风格应与导游员个体气质、修养相吻合,或平和舒展,或朴实简洁,或严谨详实简洁,或怀仁真意深,或激情昂扬。
现代管理者的应具备的能力要求
1.决策能力
是管理者的最重要能力,管理者水平的高低,实质上就是其决策水平高低的反映。诺贝尔经济学奖得主、美国管理学家西蒙有句名言:“管理就是决策。”这既说明了决策在管理中的地位,也说明了作出决策的人——高中层管理者的最重要能力。正确的决策会使企业发展朝气逢勃,蒸蒸日上;反之,错误的决策会导致企业陷于被动甚至破产的窘境。正确的决策要求管理者能在科学预测基础上获得大量的信息,明确决策目标,尊重科学化、民主化决策原则,提出各种可行方案,按照决策标准,运用科学方法选择切实可行的决策方案,将其付诸实施,并且动态地对决策方案进行反馈控制。管理者要提高决策能力,必须注意:决策思想正确、决策程序科学、决策方法定量、决策标准恰当。
2.创新能力
从某种意义上讲,现代管理本质上是一种创新活动,在激烈的竞争环境中,哪个企业能不断推陈出新,哪个企业就能领导潮流,获得竞争优势,就能使企业保持活力。创新即开拓,创新即进取,创新要求管理者不断接受新信息,学习新知识,掌握新技术,常出新点子。创新的关键是管理者的创造性思维,既能从纵向上在继承前人经验的基础上得出新体会,还能从横向上探索别人未曾涉足的角度提出新见解,也能从逆向上敢于一反常规大胆否定过去的结论,作出解释。创新是一种很艰苦的工作,为此,管理者应具有坚定的意志,坚强的决心,顽强的毅力和扎实勤奋的努力,当然,创新中至关重要的当属勇气和魄力,所以,创新=魄力+智慧。
3.协调能力
现代企业处在一个复杂多变的环境之中,它必须和环境保持动态适应,同时,现代企业内部又是一个多层次、多方面、多部门、多工种相融汇的组织,为了实现企业整体目标,内部还须相互协调,协调即均衡,而均衡是事物发展的基本条件。作为管理者,义不容辞地处在协调的位置上。协调是一种“软”科学,管理者尤其高层管理者,他可能未必是某个专业的“硬”专家。换句话说,他甚至可能是“外行”,但他必须是“职业软专家”,是精通协调艺术的协调大师,他能够把环境中的各方面关系理顺,为企业谋得良好的发展氛围,他能够把内部各方面关系理顺,使企业各项工作井然有序,使各类人员心情舒畅,使企业具有极强的凝聚力。
4.统御能力
统御即统帅驾驭,高层管理者处在这个位置上,他要率领企业的千军万马参与竞争,就还须有杰出的统帅能力。《孙子兵法》上讲,为将者须具备“智、信、仁、勇、严”五种品德,智就是要头脑聪颖,判断力强;信就是言而有信,“军中无戏言”;仁就是对部下爱护、仁慈,“四海之内皆兄弟”;勇就是要勇敢,身先士卒,以身作则;严就是对己对人严格要求,有令必行,有禁必止。这些论述及至今日,对管理者提高统御能力亦有现实意义。现代管理者在汲取古圣教诲的同时,还应注意:一要拥有权力,这是统御的基础,没有权力,或没有实权,就无从谈起统御,但有了实权则要用好权力,既防止滥用权力,又要防止专断用权,要处理好集权与分权的关系;二要具有权威,权威来自权力本身、来自管理者本人,更来自属下的服从,所以,管理者准确理解自己权力的涵义,要端正自己的品行,在各方面给属下做出榜样,同时要和属下保持融洽的关系,使他们心悦诚服地接受统御。
5.用人能力
现代企业的竞争归根到底是一种“人才的竞争”,“得人才者得天下”,这就对管理者的用人能力提出了很迫切的要求。提高用人能力要有崭新的人才观念,即一要按德才兼备原则选人,有德无才不能用,有才缺德更不能用;二是用人所长,不求全责备,使人尽其才,才尽其用;三是搞五湖四海,不拉帮结派,要任人惟贤,不要任人惟亲;四要引入竞争机制,使企业各种职务,各个岗位都实行公开竞争,择优选用,做到能者上,庸者下;五要动态调整,建立合理的能级序列,使每个人的能量和相应的能级对应,能量增大者适时提拔到相应能级,使人的潜能得到最大发掘;六要进行人才组合,把不同专长、不同风格、不同性格的人才恰当地组合在一起,发挥人才的群体优势。
6.表达能力
一个善于表达的管理者能把群情鼓动起来。机智幽默、生动风趣的谈吐能使管理者的魅力大增。要提高语言表达能力,一要博学多才、博闻强记,能在恰当的时候说出最精彩的语言,这是一种硬功夫,必须勤学苦练,要有“语不惊人死不休”的精神;二要有幽默感,幽默能给人愉悦,特别是在比较紧张的情况下,幽默可使人摆脱窘境,缓和气氛;三是注意表达的语气、速度、音量、场合和韵律,使语言表达具有高度艺术性,让人感到不是在听说教,而是在欣赏艺术,让人感到“听君一席语,胜读十年书”。
7.社交能力
现代管理者的工作是与人打交道的工作,他要处理各方面的关系,要和各种各样的人交往,因此,还须具有良好的社交能力。在这方面,管理者应该具有外交官的风度,仪表仪容要讲究,礼貌礼节要精通,待人接物要老练。要提高社交能力,一要懂得心理学,掌握人的心理活动规律,把握“需要——动机——行为”发展阶段,刺激需要、诱导动机、调动行为。二是懂得文化学,对不同环境、不同地区、不同文化的人,采取合适的交往方式。三要懂得礼仪学,熟练使用各种礼仪技巧,做到待人接物不卑不亢,落落大方,礼节得体
有的话对你以后的就业有好处
参考资料: