三本。因为长沙理工大学城南学院在湖南是第三批次招生，所以我们通常说长沙理工大学城南学院是三本大学。

如果你不是湖南考生，长沙理工大学城南学院在你所在的省份是本科二批招生的话，你也可以说长沙理工大学城南学院是二本大学。

例如：长沙理工大学城南学院在湖南、北京、福建等地区是本科批招生，我们通常认为长沙理工大学城南学院在这些地区是本科院校；在安徽、广西、江西等地区是本科二批招生，我们也可以认为长沙理工大学城南学院在这些地区是二本院校。

需要注意的是，教育部并没有明确说明长沙理工大学城南学院是几本大学，这一说法主要是根据长沙理工大学城南学院在考生生源地的录取批次来定义的。