山楂的含糖量是23%，是西瓜，苹果，草莓含糖量的一倍，还含有钙、维生素C、齐墩果酸、咖啡酸、维生素B和胡萝卜素等物质成分，不但可以为人体提供丰富的营养物质，增强人体的体质，还能促进消化液的分泌，促进食物的消化，尤其是对肉食的消化更具有作用，有利于人体防治消化不良，有利于人体的健康。

山楂还能促进人体的血液循环，降低血脂，帮助人体预防心血管疾病的发生。

西瓜山楂哪个含糖量高

山楂含糖量比西瓜高。山楂酸，它的含糖量却高达22%，西瓜甜，但含糖量只有6.2%。
以口感来判断水果含糖量的高低是不科学的。山楂吃起来很酸，实际上含糖量高达22%左右。主要因为山楂中的有机酸含量也非常高，冲淡了山楂的甜味。
水果的甜味除了与含糖量、含糖种类有关，还与水果中的其它成分有关。一些成分还会让水果吃起来酸酸的，抵消掉部分甜味。所以说，水果含糖多少，拿嘴尝可不靠谱。

山楂跟西瓜那个含糖量高

山楂跟西瓜中，山楂含糖量高。山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
山楂，落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1-2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。