第一章 食品与食品安全 1 什么是食品安全? 案例 2006年7月,中央电视台曾曝光了湖北武汉等地的“人造蜂事件。自此,所谓“甜蜜的事业”也变得苦涩。据报道,现在蜂蜜造假的手段五花八门,有的是用白糖加水加硫酸进行熬制;有的直接用饴糖、糖浆来冒充蜂蜜;有的利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。
造假分子还在假蜂蜜中加入了增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质,假蜂蜜几乎没有营养值可言,“人造蜂蜜”事件引起了社会广泛的关注。 律师点评 食品安全是食品安全法的核心。食品安全不仅指食品无毒无害,即人食用之后不会对身体健康造成任何急性、慢性和潜在性的危害,还要求食品必须符合应当有的营养要求,即国家或地方标准中关于某一食品应有的营养成分的要求。
案例中的“人造蜂蜜”,是不法生产者利用一些廉价的食用原料仿冒蜂蜜制成的,尽管“人造蜂蜜”本身可能是无毒无害的,不会直接损害人的身体健康,但由于其并不具有蜂蜜应当有的营养,因此不符合食品安全的要求。“人造蜂蜜”是一起典型的食品安全事件。 ……。
谁吞噬了“中国造”的解析
《中国造》根据张宏杰长篇小说《清华制造》改编,马进执导,是一部大学生励志电视连续剧,反映了中国当代大学生的创业生活以及对社会的深刻思考。
《中国造》与以往的青春偶像剧最大不同点则体现在该剧中的大学生并不是成天沉浸在风花雪月之中的天之骄子,而是一群兼具智力和创新精神、白手起家并敢于挑战自我的新青年。在他们的身上没有时下过多的娇柔之气和浮躁之风,而是平添了许多阳刚和勇气。