年第12期总第134期No.12.高职教育高职商务日语专业认知实践课程变革研究（湖南民政职业技术大学江西南昌）摘要：现代高等职业教育是以高素养技能人才为培养目标的。广州民政职业技术大学商务日语专业在专业认知实践课程施行中探求产学研合作的新途径，从企业引入真实项目，约请企业专家举办专题讲堂，指导中学生通过真实的项目了解产品和市场的需求；在课程考评评价中，将(海报成果展)引入专业认知实践，打破时、空的局限性，减短项目成员与与会者、评委之间的距离，培养中学生的团队合作、沟通交流、任务管理与解决问题、数学应用、信息技术应用和创新等通用能力。关键词：专业认知实践；课程变革；企业真实项目；中图分类号：G712文献标示码：A文章编号：1000-9795（2013）12-0233-02收稿日期：2013-11-06作者简介：唐菁（1977-），女，安徽芜湖人，讲师，主要从事商务外语的教学和研究。现代高等职业教育是以高素养技能人才为培养目标的。广州民政职业技术大学商务日语专业为适应国家经济社会对外开放的要求，以就业为导向，走校企结合的公路，实行工学结合，推进产学研合作，在人才培养方案的制订上，坚持“职业道德先行、专业能力为重、以英语为主线、以商务为背景、以职业技能为核心”的建设思路，设计了“专业认知实践”这一实训课程，来加强专业认知与职业操守的养成。
作为商务日语专业人才培养方案的重要组成部份，该课程在复合型、应用型专业人才培养中具有不可取代的重要作用。一、课程变革的施行步骤专业认知实践课程的具体施行流程如下：选择企业、引入项目实习动员、企业培训按照项目分组举办市场督查活动、及时反馈督查信息实****结、开展专业认知实践成果展示()上交相关材料，实习结束。(一)选择合作企业，引入真实项目。产学研合作中，企业的选择是非常重要的。商务德语的“专业认知实践”作为周序课程，开办在第二学期的18-19周，中学生人数达170人，哪些样的企业能接收这么多的中学生举办为期两周的认知实践呢？哪些样的企业项目能够让170位中学生都参与其中呢？通过调查了解和专业班主任的多次讨论，最后选取与广州某营销咨询有限公司合作，其缘由有四：一是该企业高管为我校结业生，在我校曾多次急聘兼职中学生，诚信有保障；二是该企业刚承接了几个小型的督查项目，所需调查员的数目相对较多；三是督查项目周期较短，易于中学生在两周内完成整个项目；四是市场督查项目能挺好的锻练中学生的沟通交际能力、团队合作能力和吃苦肯干的职业素质。经过与企业方的多次商讨，最终决定让商务日语专业一年级的170位中学生分组出席户外视频票房项目入户问卷调查项目、社区大夫调查项目和车辆流动访问项目。
(二)组织中学生动员，企业专家讲堂。为了使课程变革项目顺利进行，达到预期疗效，商务日语专业班主任创立了项目工作小组，在17周集合商英专业一年级的中学生举办了专业认知实践的动员会议，介绍了本次专业认知实践的具体方案，包括实践的意义与目的、内容、日程安排、指导老师安排、考核方法、成果展示要求及相关注意事项等。此后，项目组约请合作公司的项目负责人举办专题讲堂，介绍了市场督查的意义、调研的常见形式、调研的具体要求等，使中学生对市场督查有了新的认识。(三)中学生分组，协同完成项目。为了让更多的人都参与到督查项目中来，商务德语专业一年级的170位中学生进行了分组，每组5-6人，选出小组长，分配督查项目。公司先组织小组长集中出席培训，熟悉督查项目的要求和时间截点，发放督查问卷和赠品；之后小组长在中学组织小组成员进行讨论，针对不同的督查项目，拟定督查方案，分工协作，举办督查活动，搜集督查数据，拍摄过程相片；当日的督查项目完成后，由小组长及时向公司反馈督查信息；督查项目结束后，各小组在小组长的组织下，按照督查搜集的数据和相关照片，撰写总结报告，制做成果展示，出席专业的。(四)产学研合作，共同指导。
在整个课程的施行过程中，专业指导老师和企业派出的指导人员进行了分工合作，明晰了各自的任务。专业指导老师要督促中学生以小组为单位举办行动，出席企业培训，按量完成督查项目，撰写实践总结报告和心得感受，制做成果展示；因为督查项目是在各个社区和市场进行的，为了检测各小组成员每晚的平安往返情况，专业指导老师通过手机与各小组主任保持联系。企业指导人员主要负责指导项目的施行进程、检查督查数据的有效性、对中学生的督查项目施行进行考评评分。在产学研双方指导老师的共同努力下，商务德语专业认知实践课程得以顺利举办，每位中学生都出席了督查项目，且没有发生一起安全车祸。(五)综合评价，公正公平。专业认知实践课程的考评由三部份组成：市场督查(60%)、行业专业讲堂(10%)、师生测评(30%)。其中市场督查模块分为督查过程、调研结果、成果答辩三部份：督查过程和督查结果的成绩由企业提供，具体涉及操作规范(专业性操作、现场执行)、职业素质(现场到岗、问卷递交、是否中途退出、是否私自脱岗)、问卷质量(错误率、一次性复核通过率)；成果答辩成绩由校内指导老师和校外指导老师共同评价，包括成果展示和答辩情况。
师生测评模块则分为校内指导老师测评和小组朋友互评。该考评评价在内容上以“能力考评”为主，在时间上以“过程考评”为主，在技巧上突出“工学结合”，彰显了公正公平的原则。(六)，展示成果。原是一种论文发表方式，在欧美各国近些年来蔚为风行，非常是在院校和举行小型学术研讨会时。是把经过严格筛选后优秀的文章，让发表人在属于个人的发表场地里透过显眼的海报张贴，让与会学者、来宾得到完整的资讯，同时可以进行面对面的学术交流。专业认知实践课程的成果展示采用的方式，发表人为每位督查小组，展示的内容包括督查项目介绍、调研方式和过程说明、调研数据剖析、调研推论和心得感受。期间，专业指导老师和企业指导人员组成答辩专家组，举办专业认知实践答辩；督查小组先介绍展示的内容，之后答辩专家针对展示内容进行提问，由督查小组成员进行口头答辩。为了让各督查小组成功制做展示商务英语职业认知，商务德语专业做了专题讲堂，介绍了展示的基本要素和制做方式。各督查小组在年第12期总第134期No.12.讷河教育大学学报主任的率领下，剖析督查数据，勾画图示，得出推论，设计制做展示，打算答辩资料。
商务德语系还约请英语大学其他专业的老师来出席中学生的，提高了督查小组与与会者的沟通交流，得到了普遍的好评。二、课程变革的施行疗效商务德语的专业认知实践课程通过产学研合作，引入企业真实项目，组织中学生在广州市分组举办市场督查活动，取得了较好的效果。经过问卷调查发觉，中学生对专业认知实践的课程变革满意度达到了86%，大部份中学生觉得专业认知实践达到了以下成效：1.提高了中学生对市场、商贸业务的感性体验和理智认知，锻练了中学生发觉问题、分析问题和解决问题的理论思维与动手能力，拓宽了中学生的专业视野，转变了中学生的观念；2.通过出席企业真实的督查项目，中学生培养了吃苦肯干、认知负责的职业素质，也认识到了自己的不足，对未来的专业学习目标更明晰；3.通过出席，培养了中学生的团队合作、沟通交流、任务管理与解决问题、数学应用、信息技术应用和创新等通用能力，符合商务德语专业人才培养的要求。其实，商务德语专业举办专业认知实践课程的变革商务英语职业认知，依托产学研合作，引入真实的工作项目，强化了中学生对专业的认知，帮助中学生初步了解了产品、市场、市场需求等；将引入专业认知实践课程，打破了时、空的局限性，减短了项目成员与与会者、评委之间的距离，让彼此可以面对面恣意地进行交流；成果展示的制做过程也培养了中学生的团队协作精神和解决问题、分析问题的能力，并将信息技术应用融入其中，有助于提高中学生的专业素质。
参考文献：[1]谭明霞.高职商务德语专业实践教学模式简说[J].职业教育研究,2008.[2]蒋桂珍.高职高校商务德语专业实践教学体系的建立和思索[J].新乡职业技术师范大学学报(职业教育版),2009.[3]张耘.高职商务德语专业实践教学变革与创新研究[J].湖南教育大学学报,2012.majorTangJing(,Hunan,,China):n,from,,real;,,space,´,,task,,y.Keywords:;;real;［责任编辑：刘丽杰］法，针对理论教学和实验实训教学采用不同的方式，实现校企结合的教与学，迸发中学生的学习兴趣，提升教学效率。
(1)理论教学以案例教学法、启发式教学法、互动式教学法和体验式教学法为主，实现班主任指导下中学生为中心的教学目的，充分利用对话、讨论、情景等环境要素充分调动中学生的能动性、创造性，使中学生才能在良好的环境气氛中把握统计学的基本理论和技巧。(2)实验实训教学以任务驱动法、小组实训法结合软件实操法为主，模拟实验实训的货运应用背景，布置实训任务，中学生自由结合成小组，饰演各类角色，操作软件完成实训任务。4.课程考评。本门课程的考评采取过程性考评与期终考评相结合的方法。七次实训报告书成绩占总成绩的50%，期终考试成绩占总成绩的40%，过程表现占总成绩的10%。期终考评具体题型包括基础知识题(10%)、业务知识题(20%)、实务题(20%)、案例剖析题(20%)、技能应用题(30%)。五、结语《物流信息技术与应用》绝非是传统性、理论性的课程，也并非一门早已成熟的学科。以供应链中的数据流动方式为主线的课程模块界定已被绝大多数课程专任班主任认可，然而基于“项目导向、任务驱动”的课程教学内容设计中有好多须要改进和补充的地方。课程资源的建设难度较大，许多案例和资源时效性较短，须要课程组不断地更新课程资源。
参考文献：[1]李瑞芳,何玲辉.高职货运信息技术课程教学阐述[J].货运科技,2010(7).[2]米志强,邓子云,翦象慧.货运信息技术专业中学生职业核心能力培养[J].计算机教育,2010(11).高职高专高校货运信息技术课程设计[J].货运科技,2010(10).DaDan(Open,,,,China):Delta,;dataflow,;,fourbig;.Keywords:;;;task［责任编辑：刘丽杰］（上接第225页）
