在目前来说呢,排名应该是第一。牛初乳的好坏主要取决于电脑的免疫球蛋白含量的高低。乳尔牛初乳经国家食品药品监督管理局检验免疫球蛋白含量高达25%,位居行业榜首。
骆驼初乳和牛初乳哪个好?
骆驼初乳更好一些。
牛初乳和驼初乳的区别可从成分上说,骆驼奶中的维生素C和贴的含量是很高的。联合国粮农组织称,除了富含维生素C以外,骆驼奶中还含有大量人体所需要的不饱和脂肪酸,铁和维生素B。
免疫力低下、缺乏营养的人群更适合喝驼奶。骆驼奶的营养价值极高,是非常珍贵的一种乳品。并且骆驼奶中的蛋白质和脂肪含量比牛奶要高,其他的一些指标更是远远超过牛奶,对于贫血或免疫缺陷者来说是非常理想的营养饮品
骆驼乳被称作沙漠中的“白金”,其味道比牛乳略咸,奶油味更浓,营养价值远远高于一般的动物乳制品。骆驼乳不仅富含人体必需的多种氨基酸和维生素,而且含有溶菌酶、乳铁蛋白和免疫球蛋白等保护性蛋白和多种生物活性因子,还可杀菌、抑菌,调节免疫力,在机体抗病机制方面起着重要作用。
按理说骆驼奶营养价值远高于牛奶,但要保证是正品的驼初乳。
答友们,请问牛初乳的好坏如何辨别?有没有比较好的牛初乳品牌推荐?
原乳含量多少来辨别好坏,冠益乳、纯甄、纯悦、伊利、蒙牛。