学校的主要专业不同，学生的发展方向也不同的，zb.hniu.cn
我觉得就人才的培养方面来说，我觉得湖南信息职院会更好些，双元制校企合作院校，就业率相对也比较高的。
最重要的还是要看你选择什么专业了，最好选择高校的强势专业。 

湖南化工职业技术学院是不是湖南工业大学在株洲的专科院校？

不是的，湖南工业大学主体是本科，有一个三本叫科技学院，专科部分具体是放到二级学院培养的。比如电气专业的专科就放在电气与信息工程学院，财经类的专科就放在财经学院培养。没有专门分出的专科学院。