鉴别牛奶真假方法，如下。

一是看牌子，一般来说名牌的不会假，比如说蒙牛伊利的；

二是看包装，好的牛奶包装不会太坏；

三是看营养，一般的纯牛奶的蛋白质含量都在2.5～3.2之间；

四是闻气味，好的牛奶一般都有很浓的奶香味。

如何辨别伊利纯牛奶真假？

1.纯正牛奶正面印有清晰，有力的字迹。另一方面，假纯牛奶被包装遮盖，并正面包装的字模糊不清。

2.正品包装盒的底部有一排条形码，整个底部包装看起来不太单调。假冒的纯牛奶盒的底部很简单，纸箱粗糙且不平坦。

3.正宗纯牛奶盒后面包装的字迹清晰可见。假纯牛奶盒后面的包装内容模糊且不清楚。

4.真实的条形码清晰，号码和条形码短且分布均匀。假条形码不清晰，数字看起来不均匀，条形码长度过长。

5.正宗的纯牛奶盒不仅在侧面密封处整齐地包装，而且几乎充满了整个侧面。伪造的侧面包装封条不整齐，侧面仅印有几行，空白太多。

伊利金领冠怎么辨别真伪？

以下是几个辨别伊利金领冠真伪的小方法： 第一：最好打伊利的客服问问。 第二：看颜色：奶粉应是白色略带淡黄色，如果色深或带有焦黄色为 次品。 第三：闻气味：奶粉应是带有轻淡的乳香气，如果有腥味、霉味、酸味，说明奶粉己变质。 第四：凭手感：用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质。