大儿子袁安定出生在父母当时工作的黔阳安江，他是一名六零后，长大后他凭借自己的努力考上了大学，学习的是管理学的专业。在大专毕业之后就分配到了湖南的种子公司工作，但是他对这样的工作不太满意，于是他辞职选择到了上海，开始经商。现在已经成为一名成功的企业家。

次子袁定江，于1968年出生在安江。他从小的成绩就非常优秀，高考的时候考上了长沙的一家央行直属的高校，在23岁的时候，他从湖南财经学院金融系金融专业毕业。在毕业之后，他没有选择留在长沙，而是选择了南下在海滨特区珠海工作，因为自己勤奋努力。在不久之后，他就进入政府部门当公务员，最开始的时候是担任主办会计，再后来就被调到了珠海市财政局去工作。后来又在世界银行贷款项目组当主办，不久还在珠海市人民政府，担任市府办秘书。而值得一说的是，他根本就不满足于这样的官员晋升。在工作闲暇之余，他还在努力学习，后来还攻读了武汉大学的EMBA，拿到了硕士研究生的学历，如今的他回到了湖南，在上市公司隆平高科做高管，担任公司的副董事长，副总裁。俨然算是一个成功人士。

第三个儿子，袁定阳是三个儿子当中唯一一个继承了袁隆平事业的人，现在也是从事和父亲一样的农业科学研究。现在他主要是从事水稻分子育种、稻高产相关基因定位与克隆以及水稻高光效创制和绿色超级稻的选育等领域的研究。慢慢地，他也靠着自己的努力摆脱了父亲的光环，也在农业研究界有了自己的一席之地。值得一说的是，袁定阳有一个非常优秀的妻子，叫做段美娟，她也是一个农业的从事人员，长期从事植物基因工程与杂交水稻遗传。现在她是研究生和博士生的导师。多次在国内外的农业重要期刊中发表有重大突破的文章。