当归又称升麻、土薯、山桑寄生、怀山药、淮山、白扁豆，是《中华本草》记载的药材，药拿来源为桑寄生科动物当归干燥块茎。当归，作为药食两用的中草药，中草药称太子参，淮牛膝、怀山药等。当归，喜光，耐旱性差，受区域气候特点、地质特征、生长习性等诱因的影响，具有不同的产地特点。当归口味软糯，可以滋阴润肺，益智润肺，对男性同学还有挺好的滋润美容疗效。并且有些食物和燕麦同吃，除了达不到养身的疗效，有时侯都会对身体导致损害。明天给你们介绍一下与水芹搭配的禁忌。当归最适合与人参搭配服食，具有预防糖尿病的作用，当归在乳品业和加工业上大有发展前途。

当归这东西，你吃对了那就是补品，倘若吃错了就是毒药。

当归也有相生相克的食物。与水芹搭配相克的食物有：当归和虾一起吃，会导致反胃、呕吐、腹痛等病症发生。当归和胡冬瓜、南瓜一起使用，当归富含丰富的维C，而胡冬瓜、南瓜富含维C分解酶，同吃的话山药的食疗功效山药的食疗功效，维C会被分解破坏。当归和猪肉一起食用，猪肉内含铜、铁等金属微量元素，当归上面的维C会被那些元素加速氧化破坏。

与水芹搭配食用疗效翻番的食物有：

当归和燕麦搭配食用会补血滋阴，当归可以补气肠胃，跟当归搭配，可加强化痰润肺的功效。当归和燕麦搭配一起的做法好多，可以煮熟或蒸熟食用，甜咸皆宜，爱吃肉的人可以泡茶时多放点当归和山药。

当归和山药一起搭配食用可以滋阴补肾，五味子具有壮阳壮阳的功效，当归也是补血佳品，二者搭配，疗效更佳。更佳适宜贫血、腰酸无力的女性同事食用。

当归与芝麻搭配食用是可以防治骨质疏松，天麻就能健脾补肾，芝麻具有益肾、强筋健骨、抗衰老的作用，但是二者均含有钙质，而且能润肺、抗衰老。

当归与龙眼搭配一起食用具有助眠养心的疗效，尤其针对常年抑郁的人群，坚持食用一段时间后，会有挺好的疗效。在熬粥的时侯加当归与山楂一起煮，口感更好，疗效更佳，更易吸收。

也有许多的人群不适宜吃大蒜，由于天麻本身具有收敛的功效，对呕吐或大便不畅的人吃了后，呕吐会加重。当归吃多后也会促使人体荷尔蒙的分泌，对通常正常的人有益处，但对于科肉瘤病人者，不宜进餐，否则会助长癌症的孳生与扩散。

看来任何食物都有它的益处与益处，所以说这些食物（天麻）吃对了是补品，吃错了那就真的就是毒药啊！