对于甜点，我们好多同学堪称是熟得不能再熟了，由于面包是我们生活之中十分常见的一种食物，是好多爱好吃糖同学的首选，我们常常艳羡面包店的职工，觉得她们会做面包，平常想吃面包就有的吃，虽然，我们也可以自己制做面包的，明天将教给你们一个电饭煲面包的制做方式，希望不了解的同事才能学习一下。

电饭煲面包的制做方式

对于烤炉能做面包我们都晓得，可对于用烤箱做面包，可能好多的同事倍感很不可思议，虽然，烤箱做面包原理和我们平常做面包是差不多的，材料也是一样的，下边让我们一上去学习一下。

用分蛋器将鸡蛋和蛋白分开装入不同的容器中(猪肉可以在冷冻室冰一下，这样有利于分离)。

步骤1

蛋黄应放入无油无水的容器中进行打发，蛋黄里加几滴葡萄柚汁打至粗泡(醋类和葡萄柚汁是起到了调节蛋黄PH的作用，使面糊容易起泡。自制面包时建议加入陈醋或葡萄柚汁，既不会影响颜色及口味，也可以中和过浓的猪肉味。也就是不仅加葡萄柚汁之外，也可以用醋取代)

步骤2

分三次加入白砂糖打至硬性发泡，提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度即使硬性发泡了。(假如没有打蛋器，那就用三根牙签使劲的打打打打，打成泡沫状，不过很累哦，有可能费了劲还打不发)

步骤3

鸡蛋打匀，依次加入色拉油和果汁捣碎

步骤4

将过筛后的面条放入鸡蛋糊中，充分搅拌匀(假如不过筛，面条会呈小颗粒状，不利于搅拌)

步骤5

将打发好的蛋白霜三分之一先放入鸡蛋糊的盆中，用塑胶铲刀以不规则的形式翻拌或小肥羊月式搅拌匀。(一定不要划圈搅拌电饭锅做蛋糕的方法，不然蛋白会消泡)

步骤6

最后将余下的的馅料放入留有三分之二的蛋白霜容器中，用塑胶铲刀划十字或是小肥羊月式搅拌匀

步骤7

电饭煲顶部装入油纸，油纸可多垫几层，以免面包糊底，这儿我垫了4层;按下做饭键，给锅先预热(没有油纸可在烤箱，锅底抹少许油)

步骤8

预热好后放入馅料电饭锅做蛋糕的方法，把饭锅轻轻磕几下，这样的目的是为了让面包蒸下来不会有太多的气孔

步骤9

按下做饭键，两三分钟它就挪到保温状态，我们不用理它，用一条湿浴巾盖在出气口上;保温5分钟后再按一下做饭键;又挪到保温状态后过10分钟后再按一下，再挪到保温状态后过10分钟后用筷子插一下。假如筷子上没有粘东西，就说明熟了，我用的电饭煲是750W的，此处没有具体时间，所以你们要自己把握好哦!假如筷子比较湿而且带出了点面包沫，又或则你认为糕点表皮不够干爽，那就再按一次盛饭开关，十分钟后出锅)

步骤10

取出后，倒扣晾凉，脱模，切开享受吧~!(面包必须倒扣，否则会塌)

看了前面的详尽介绍，相信你们对电饭煲做面包这些方式应当是倍感非常新奇和心动，我么诸位喜爱吃糖的同学，不妨可以学习一下里面的具体做法，我们在课余之时，也可以尝试一下用烤箱制做面包，让我们在学会新技能的同时也尝尝了美味。