随着科学技术的不断进步无人餐厅亮相青岛，无人智能技术也进入了一个崭新的发展时期。

2016年，亚马逊集团推出了 Go无人超市，从2017年开始，阿里巴巴推出了“淘咖啡”，京东集团也推出了京东X无人超市，缤果盒子、F5未来商店、Easy Go便利店等智能无人店铺也陆续开始在一线城市中布局。就此，“智能无人”概念在市场上逐渐普及。

吉客士是开拓与摸索智能无人餐厅的“先锋官”

架构一个“物联网+新零售”平台，对技术有着很高的要求，吉客士（北京）科技有限公司自2011年成立开始，应大数据市场环境而生，针对传统餐饮行业的诸多弊端问题，公司在“智能无人”概念领域中不断摸索餐饮行业发展新方向。一直以“低成本、高效率、新零售”为创新出发点，打造出一款“智能无人餐柜”，为人们提供一种绿色美味、方便快捷的用餐新模式，以无人化餐饮新零售为目标，以餐饮效率新变革为方向，助力餐饮新经济。

吉客士“智能无人餐厅”采用全智能化服务，以“智能无人餐柜”为主，每台机器占地面积仅需1.2平米。占地面积虽小，容量却很大，每台机器可单次储存88份餐品。从点餐到出餐，等待出餐的时间仅需30-60秒，整套销售流程一分钟内即可完成。不仅如此，吉客士“智能无人餐柜”还提供了八大菜系，解决了食客们众口难调的问题。

吉客士“智能无人餐厅”为何被选择？

相对于传统型零售餐厅，吉客士“智能无人餐厅”的好处在于节省了厨师、服务人员、收银人员等人工支出成本。而且出餐速度快、排队时间短、餐品价格实惠。一经推出，广大食客将能亲身体验智能科技带来的方便快捷，体验舌尖上的别样美味。

“智能无人餐厅”把处于供需双方的餐厅和用户进行快速、精准匹配。大数据思维应用到餐饮行业、经营、用户消费行为的各个环节后，将帮助餐厅做选址、选品、消费习惯搜集、用户画像的分析判断，为餐厅排除更多不确定因素，而且吉客士“智能无人餐厅”打破了传统快餐店的经营模式，能够把写字楼、商场、景点以及任何人流密集区域的空置场地利用起来，灵活投放。不仅充分利用了闲置空间，而且方便了想要就近用餐的人士。

吉客士“智能无人餐厅”的运营方式是通过餐品的中央厨房集中生产，冷链运输恒温储存然后加热销售。以智能自动售卖为终端、采用互联网智能化中控，具备远程操做、缺货提醒、故障报告等一系列智能化功能，不仅缩减了商家在采购与加工上投入的时间，也满足了消费者品质用餐的需求。

“吉客士”既是智能餐饮，亦是绿色餐饮

迎合国家大力提倡绿色消费理念，吉客士“智能无人餐厅”为了避免对环境造成污染，所用餐盒材料的来源均为再生资源，并采用进口材料进行生产，保证在-35度至100度仍不会产生危害人体的物质，可以放心使用。

吉客士“智能无人餐厅”的产品采用全球先进无菌包装技术无人餐厅亮相青岛，对食品进行真空包装，并利用高温杀菌，不添加任何防腐剂，以保证口味的稳定和餐品的绿色、安全。做好的餐品由工作人员定期投放到“智能无人餐柜”中，出餐过程无需后厨操作，无需污水废气产生和排放。

吉客士“智能无人”餐厅，时代发展的新潮流

吉客士“智能无人餐厅”为人们提供了一种新型的用餐模式。这种模式解决了微波内加热、食品常温储运的难题，减少资金成本投入，提高了商家利润率，成为智能无人餐饮行业的“先锋官”。

吉客士“智能无人餐厅”24小时营业，无需专人轮岗值班，受众多为上班人士、游客、学生等人群，满足了消费者的个性化、自助化餐饮需求。吉客士公司计划下一步，将在旅游景区、火车站、商业街、写字楼等空置场地开设营业，随时为需要用餐的人们提供丰富多样的餐品，体验用餐新感觉。

缔造餐饮新时代，引领智慧新未来。

在未来，吉客士将进一步深入研究智能无人快餐领域，丰富细分市场。打造以源头采购、中央厨房标准化生产、全程冷链运输、移动端下单形成的完整“全球智慧物联网餐饮生态链”。

因为“让人们享受智能、方便、快捷的美食”是吉客士的服务核心理念，作为智能无人餐厅行业的“先锋官”，吉客士将不忘初心，砥砺前行！

做良心、健康、绿色、安全食品，为餐饮行业提供一种新型用餐模式，为更多的人提供美食和爱！对于消费者来说，这是一种全新的体验，对于市场来说，这背后更是蕴藏着一片巨大的商机海洋！