丰收的时节自然是好日子.
农历六月初一,是民间比较重视的节日,有农事上过小年的说法.特别是农村,更为重视.人们把这天当作庆祝丰收、祀求丰年的节日,是 “收获节”和“丰收节”.

六月初一为什么吃饺子

（农历六月初一），正好是传统节日――“半年”。依往年经验，这一天应该很热闹，家家户户过“半年”，包水饺，吃馍馍，走亲访友。入伏后适逢农历六月初一。

在旧时，这时的小麦已收割完，农家要尝新或走亲戚，已经等不及了。所以，人们在屋中、院内、麦场里摆供桌，放上蒸的枣饽饽和桃、李等五种瓜果，用斗盛满新收的小麦，斗上贴色“福”字，焚香燃炮，祈求秋季风调雨顺。

之后，人们高高兴兴地吃顿饺子，也有吃肉、青菜、粉条、海带做的“杂烩菜”。半年节这天，人们大多在晚饭时炒菜喝酒，吃水饺，情形类似于过春节时的合家吃团圆饭，但炒菜的丰盛程度次于春节，胜于平时。

饺子，长期以来饺子都是北方广大地区老百姓最爱的吃食。民间有俗语，“好吃不过饺子，舒服不如躺着”，足以看出百姓对饺子的钟爱。辛苦了半年，又逢过半年，无论什么理由，给自己来份饺子吧！来干了这碗饺子！

扩展资料：

阴历六月初一，也叫“小年”或者“半年”，这个节日在中原地区归于一个传统节日，特别是在山东和河南两省。“小年”，是相关于“大年”即春节来说的。

而“半年”的意思则是说，依照阴历的算法，六月初一，正好是这个年过了一半了，这个时分必须要庆祝一番。在山东和河南的大部分地区，特别是在农村，人们要在供桌上摆上贡品、并且鸣炮、焚香以示留念。

过“小年”，除了有时刻的特殊原因外，还有一个原因，那便是庆祝麦收，由于就在刚刚过去不久的“芒种”这个节气里，家家户户刚收割完了麦子，人们要来庆祝这个丰盈年。

中原地区的主要农作物便是麦子，每年的“芒种”前后正是收割麦子的时节，在古时的中原地区，人们便是以栽培、收割麦子为生，所以这个庆祝麦子丰盈的节日就显得非常重要了。

在许多当地，这个节日也被称作“新麦节”，一是庆祝丰盈，二是请求在今后的日子里风调雨顺。