发生食物中毒,自己能采取的最有效的应急措施是什么?

高考资讯2021-07-25 18:40:35admin2

希望下面的小方法对你有帮助。。。
●出现食物中毒症状或者误食化学品时,应及时用筷子或手指伸向喉咙深处刺激咽后壁、舌根进行催吐。在中毒者意识不清时,需由他人帮助催吐,并及时就医。
●了解与病人一同进餐的人有无异常,并告知医生。
●向所在地卫生防疫部门反映情况。[1]
专家提示
●不吃不新鲜或有异味的食物。
●不要自行采摘蘑菇、鲜黄花或不认识的植物食用。
●扁豆一定要炒熟后再吃,不吃发芽的土豆。
●从正规渠道购买食用盐,水产品以及肉类食品。
●生熟食物要分开存放,水产品以及肉类食品应做熟后再吃。
●不要用饮料瓶盛装化学品。存放化学品的瓶子应该有明显的标志,并放在隐蔽处,以免儿童辨别不清而饮用。
●发生食物中毒后应尽可能留取食物样本,或者保留呕吐物和排泄物,供化验使用。
●抢救食物中毒病人,时间是最宝贵的。从时间上判断,化学性食物中毒和有毒的动植物毒素中毒,自进食到发病是以分钟计算的;生物性(细菌、真菌)食物中毒,自进食到发病是以小时计算的。必须立即送往医院抢救,不要自行乱服药物。

《国家重大食品安全事故应急预案》

对。

事故分级

按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围,将重大食品安全事故分为特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)和一般食品安全事故(Ⅳ级)四级。

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