说起农村的野菜,那可是我小时候的记忆啊。小的时候,妈妈总会给我们兄妹几个做些野味,这种野味并不稀罕。都是我们自己家里长的,或者是外面野生的。为了这一口野味。我们多跑点路也是开心的。
今天,和大家分享一下我们最喜欢的几种野菜。首先就是荠菜。这种野菜是我们家里最常见的。妈妈总是用这种野菜来给我们调菜,味道好极了。春天可以找到嫩些的茎叶都可以吃。
再接着就是马齿苋。我们又称为马蓬菜。这也是比较常见的,小时候。我们家里的院子里就可以炒上一碗,不一会的功夫就抢完了。现在想想还真是怀念啊。现在在城市还可以买到,不过价钱很贵的。
好了,今天先和大家分享一下这俩种野菜。希望大家可以尝尝。味道很不错的,还有药效哦。
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当初在农村,为了摆脱吃糠咽菜的贫困生活,为了有朝一日能过上城里人的生活,拼命读书 ,拼命挣扎,终于走进农村,实现了梦寐以求的城里梦想。
但当在城里呆久了,呆厌倦了钢筋水泥的生活后,就打心底里有一种回归农村田园的渴望。这正如一句俗语所言:围城外面的人想进去,里面的人却想出来。只有体验过了,才真正感悟到了。
就说吃野菜吧,呆在城里,连最普通的野菜想吃时都是一种奢望。还要开着车跑出几十里地到农村剜野菜,哪像在农村那样方便啊?
想想呆在城里连野菜都难见到,有时还要买野菜吃,真是有种说不出的滋味。更有的连野菜都不认识 ,着实是一种悲哀。
记得,小时候在农村时,每到春天时节,我和小伙伴们挎着篮子到村外去挖野菜。挖回来的野菜,一是供人吃;二是供猪吃,羊吃、牛吃。
就在与野菜打道中,我认识了农村土地里的所有野菜。哪些野菜能吃,哪些野菜有毒不能吃,我一眼就能认出来。
现在,想想在农村的那段与野菜一起生活的日子,真是一种难得的人生财富!
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