卖黄豆。

黄豆卖不了生豆芽头，豆芽头卖不了卖黄豆芽。

黄豆卖不了磨成豆浆，豆浆卖不了卖豆花，豆花多了压豆腐。豆浆卖不了可以做成油豆皮，或者做成豆杆。

豆腐卖不了压豆干，或者做成豆腐皮。

豆腐坏了做霉豆腐或者豆腐乳。豆腐臭了油炸臭豆腐！

豆腐店或门窗店

在农村做个什么样的小作坊，不用出去打工收入比较稳定？

问题很好，我是一名创业者，选择回答。

在农村做什么样的小作坊，不用出去打工收入比较稳定？我这里推荐几个，做起来不仅收入稳定，也都很有前景。

LED灯组装

这个小项目比较适合小作坊创业，投资不大，利润空间还可以。近年来，LED灯凭借环保、寿命长、高新技术等特点，广泛使用在工业生产、日常生活的多个领域中。led行业本身没有什么技术含量。目前基本上都是标准化模块化生产，所谓的工厂都是做一些简单的加工和组装。在农村开个小作坊，买不同的零部件回来自己进行组装，二次加工，做成一些比较有美感和外观独特的产品投放市场，这样一定有钱赚。

生活用纸加工

这个是刚需产品，千家万户都要用。在农村开办一个生活用纸小作坊，以本地市场为主要服务对象，这样的小作坊也很有前景。开始做就选择本地比较畅销的一两个单品开始操作，先一步步完成完成市场占领，这样既投资小，风险也不大。选择开办这个小作坊有两点要注意，一是设备采购，这方面不要掉坑；二是产品工艺，要提前学习纸品加工方面一些简单的技术，做好这两点，那就相对稳妥。

豆制品加工

这个小项目也不错，非常适合小作坊式的创业开始。平常生活中很多人都喜欢吃豆制品，我们的生活也离不开豆制品，从豆腐、豆干、辣条、豆奶、豆浆等等，豆制品完全融入了我们生活的方方面面。豆制品加工行业的利润是十分可观的，另外豆制品加工的完全不用担心销路的问题。您可以寻找经销代理，也可以自己寻找有需求的饭店、学生食堂、菜市场或豆制品专卖店等等。所以说，农村开一个豆制品小作坊就是一个很好的挣钱渠道。

手工艺品

这方面就多了，很多手工艺品都比较适合小作坊式的生产加工，譬如手链串珠，彩灯，灯笼，藤艺等等。选择在农村开办一个手工艺品加工厂很有前景，因为农闲时间农村有大量的剩余劳动力资源，他们相对于城市工厂里的工人，工资成本要低很多。还有就是生产实行家庭作坊式的，这样一来可以节省厂房的成本，二来水费电费什么的一大笔支出也都省去了，所以说，这个小项目也是前景无限。

综上所述，以上这些小项目，都比较适合在农村开小作坊发家致富。当然在项目选择上要因地制宜，要考虑资源配置和自身条件，这也是关键。

问题就回答这些，感谢阅读。

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我给你一个建议。如果你不想到外面去，可以开个榨油坊。据我了解，这个行业投资不大，利润丰厚，你不用去做市场调研，着手准备就行。注意①一般选在乡镇或县城开办。每年房租加设备投资不会超过10万元。②原料采购方面选上乘油料，出油率高。③坚决不能参杂使假，货真价实，必须保证质量。④店面干净整洁，合乎安全卫生规范。⑤质量及信誉就是宣传名片，几乎无宣传广告费用。待名气出去之后，再打算做品牌。现阶段，人们对市面上的一些成品油心有余悸，也不是很放心，希望你抓住机会。