对于返乡创业的创业者来说，干哪行确实是令人头疼的一件事。既要投资小，又想回报大，还想不受罪，这是大多数人的共性问题。不过投资赚钱没那么容易，想发财还是要脚踏实地才行。对于回农村创业，干哪行我有几个建议仅供参考。
一，做好调研是关键
很多创业者都有跟风的现象，看到别人干哪行赚钱了，他就跟着干，看到别人转行了他也转行。这样的跟风者往往不适合创业，即使投资热门行业也会遇到很多问题。我认为，一个创业者，一定要首先做好市场调研工作，对于你要从事的行业做一个详细的调研，了解目前的供需关系，市场前景，销售渠道等等问题。把前期准备工作做好了，会让你的创业事半功倍。盲目的投资，可能会让你的创业身陷囫囵。
二，加工辣椒酱在我的朋友圈里面，就有一个好友通过朋友圈卖辣椒酱，同时也会通过某卖东西，而且生意还特别不错。其实辣椒酱是家庭饮食中高频消费的产品，往往被很多人忽略了。纯手工的制作，操作简单绿色健康，非常受欢迎。但是一定要合规经营，并且最好能找一条线上的销售渠道通过新媒体销售，运营得当会是不错的发展路径。
三，做服装鞋帽代加工在农村现在有很多服装鞋帽代加工的厂子，对于这类厂子来说，投资不大，技术要求不高。一般都是厂家设计好并且裁剪好的样板，拿来直接拼接加工即可。而且农村有大量的剩余劳动力，一般妇女多少都会些针线活，学习起来也比较快，招工也好招。据我们乡镇的代加工厂来说，目前经营很好，效益不错。
最后需要提醒一下，因为在家里加工开厂，需要注意安全生产，合规经营，注意环保，可别违规违法生产。
我在农村有个院子，加工什么利润最大，销路好找？随着新农村的建设，现在的农村已经发生了翻天覆地的变化，所以很多农村人也是看准了时机，从城里回到农村里，并进行二次返乡创业。
这创业虽然很美好，可是距离现实太遥远。毕竟在创业方面，由于市场的原因、个人经验等因素导致，很多人中十有八九会失败的，而农村人自然也是如此。但是还是有一些创业者，因为头脑灵活能把握住各种机遇，从而“引的凤凰来”，而获得创业成功，因此来说在农村里创业自然也不是绝对的坏事。
而农村里，因为很多人去农村打工等因素，而留下了大量的资源。比如农村里的一些空院子，自然也是非常好的闲置空地。所以也就有一些头脑灵活的人，依靠农村空院子，而获得了更大的发展空间，获取了更多的利润和财富。
那么问题来了，我在农村里有个空院子，加工什么利润最大，销路更好找呢？李子根据实际例子来说一下，利用闲置的院子，来具体说一下致富项目：
虽然在农村里有一些闲置的空院子，但是来说，若要进一步实施起来，干一些加工项目，并获得一定的利润是非常难得，特别是一些利润大的加工业，其销路自然也是难上加难。毕竟在这透明化的信息时代里。在一无人脉、二无特长、三无销售渠道的情况下，要想获得更广阔的加工空间，必须要做好市场的调研，并因地制宜的利用自己的条件，做一些加工才是最关键的。那么具体做哪些加工项目好呢？李子具体的说几种，以供大家参考：
第一，花生米的加工。以我们这里为例子，我们这里是花生种植基地，种植了大量的花生。而农民们也是依靠种植花生米，然后再卖给一些花生二道贩子，以获取一定的利润。
但是农民这样做，自然就不赚钱了，毕竟这农村里有一句俗话说的非常实在：“下蛋的不如倒蛋的赚钱”，而种植花生米的则不如加工花生米的赚钱，而加工加工米自然是比较稳定的，而且还有更多的利润。那么这加工花生米，具体怎么加工才好呢，我这里有几个具体的加工方法：
炒花生米：
市场上有很多卖五香花生米的，而这些花生米大多都是农户们加工的。而我一个亲戚就是炒花生米的，下面我把具体的方法给说一下：
首先把买来的花生米放到酱缸里进行寖泡，而酱缸里面的溶液是有水、其它的八角茴香等调味品，按照一定的比例进行配伍而成的。待浸泡几个小时后，然后再把花生米捞出来，再用炒锅进行翻炒就可以了。
虽然来说，这鞋花生米在经过翻炒以后，会去掉一定的斤两，但是当这些加工并包装而成的花生米，在进入市场后每斤可以净赚0.5、0.8元一斤。如果农民们日加工1000～2000斤左右，就可以日赚1000～2000元左右。所以来说，在农村里的院子里，利用空闲干一些加工花生米的生意，还是很不错的。
加工花生油：
除了上述讲的炒花生米外，在农村里加工花生油也是一个很不错的项目。而加工花生油利用的空间很小，完全是可以做的。而花生油的加工也是非常简单的。
一方面，可以来料给农户们加工，并收取一定的加工费用，特别是在冬季的时候，来料加工就进入了旺季，一个周期就可以赚几万甚至十几万元。
而另一方面，可以把加工出来的花生油进行销售。而现在花生油的销售方式也有几种，一种是传统的销售方法，比如把加工好的花生油送到粮油批发处、饭店、超市等地方。而另一种销售方式是利用网络平台，通过直播等方式进行销售。所以来说，这两种销售方式，极大的扩展了花生油的销售方法。
在加工花生油方面，自然是不需要太多技术的，就是用平常的蒸炒后，然后在经过压榨而成。虽然现在有很多加工花生油的，但是来说如果利用互联网进行销售花生油，其利润也是非常可观的。
第二，一些工厂产品的外包加工。在农村里，如果有大片的空闲院落的话，我认为如果农户们有头脑，去承接一些工厂里产品的外包加工，还是一个不错的方法，而我一个朋友就是这样操作的，而具体的操作是这样的：
朋友的头脑还是很灵活的，一次他去本市一家印刷厂承接下来了一些产品进行组装。待到接货回家后，朋友就从村里找了十几为中老年妇女进行产品包装，而朋友就从其中赚取一定的差价。
虽然这些工作比较辛苦和枯燥，但是对于朋友来说也是一个创业的开始，因此朋友把这些产品当做自己的产品来做，并严把质量关。在几次给工厂加工完毕以后，由于朋友做的非常好，因此也获得了工厂的信赖，并把更多的外包加工又给了朋友。而现在朋友给印刷厂加工的费用，每月也有1～2万元的利润，还算很不错的。
除此之外，朋友根据当地的农产品市场，也是成立了一个酱菜加工厂，并把当地的特产辣菜、胡萝卜、桔梗等农产品经过腌制后，加工成小包装，然后再批发给城里的农贸市场，以及全国各地。而朋友也是通过这几种加工模式，也逐渐从小做到大，而朋友一年的加工费用在几十万左右，奔上了小康之路。
所以我们以朋友的事例来说，在农村里是有很多空闲的院落的，而朋友就利用空闲院落租金的便宜，以及农村便宜的劳动力，来给某些工厂进行来料加工。
虽然这样的加工费用很便宜，但是在农村里却有无可比拟的优势，是城里无法做到的。因此来说，在农村里利用空闲的院子，做一些工厂的外包加工还是可行的。
第三，石磨豆腐、石磨面粉的加工。在农村里，如果还是按照传统的方式，进行传统的加工，自然是不行的。因为很多人就进入了这一行业，而且在这一行业已经透明化的情况下，现在无论是从资金的原因来说、还是销路方面来说，都是不可能和人家相比的。比如说传统的面粉加工、传统的豆腐加工。
但是来说，如果农民们采取另一种方式，进行另辟蹊径的话，其结果自然也是柳暗花明的。比如说石磨面粉、石磨豆腐等。下面我来说一下这两种加工方法：
石磨豆腐：
电视剧《乡村爱情》中王小蒙做的石磨豆腐也是风声水起，并成立了豆制品加工厂。而现在的事实情况也是这样的，由于现在的老百姓富裕了，其生活质量自然也是高了。因此人们对于很平常的豆腐需求也高了不少。
而石磨豆腐，则是利用传统的慢工出细活等优点而做成的豆腐。而这种豆腐无论是从口感上、还是营养成份上，都是其它的火磨豆腐无法相比的。因此来说，在现在的生活条件下，这种豆腐的销路自然也是没有任何问题的。
所以我们利用空闲的院子，在石磨豆腐上大作文章也是可行的。毕竟这样的豆腐在市场上也是有需求的。
石磨面粉：
在一些添加剂的普遍情况下，原汁原味的食品反而成了稀罕品。而石磨面粉也是这样的，虽然这样的面粉加工的非常缓慢，而且其颜色又不是纯白色的。但是来说，正是这原汁原味的石磨面粉，对于城里人和其它的有钱人来说，却是难求的一种产品。其原因就是无公害的有机食品。
所以笔者认为，如果在农村里利用空闲的院落，搞石磨面粉、或者石磨豆腐进行加工，然后利用互联网平台进行销售，其前景是非常广阔的，利润也是非常可观的。毕竟来说，一些眼见为实的东西，才是最好的，而石磨豆腐和石磨面粉也是如此。
综上所述：笔者在上面介绍了在农村院落里，几种加工的项目，虽然来说这样几种对于老百姓来说也是非常常见。但是笔者认为，三百六十行、行行出状元，只要农民们有具体的操作方式，以及灵活的头脑、以及自己的销售方式。所以来说，这几种加工项目还是很可行的，毕竟我们农民们只有灵活运用规则才是最好的，也是利润最大的，销路好找的。
