环境艺术设计专业能否报考一级建造师考试？根据一建报考条件，只有工程类、工程经济类、工学门类、管理科学与工程类专业四个专业之一的学历才能报考一级建造师考试。因此，环境艺术设计专业不能直接报考一级建造师考试。

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但是，如果您想要报考一级建造师考试，可以通过成人自考、函授等方式获得一个工程类或工程经济类的大专或本科学历，并且满足相应的工作年限要求即可报考一级建造师资格考试。需要注意的是，您需要先查看“一建报考专业对照表”，确保自己的学历符合报考要求。

值得注意的是，“一建报考专业对照表”根据教育部现行《普通高等学校本科专业目录新旧专业对照表》编制，共涉及18类45个专业，其中包括本专业、相似专业和其他专业。如果您的专业不在上述范围内，那么就无法报名成功。

综上所述，环境艺术设计专业不能直接报考一级建造师考试，但是可以通过成人自考、函授等方式获得工程类或工程经济类学历后再次报名参加考试。希望以上内容能够对您有所帮助。