主料猪腱500g霸王花1小把辅料清水适量盐适量姜1块蜜枣2个
步骤
霸王花煲猪腱的做法步骤11.准备所需材料。
霸王花煲猪腱的做法步骤22.霸王花提前用清水泡软。
霸王花煲猪腱的做法步骤33.霸王花泡软后清洗干净，捏干水份。
霸王花煲猪腱的做法步骤44.猪腱洗净切块。
霸王花煲猪腱的做法步骤55.锅内加入清水烧开，把猪腱焯烫去血水。
霸王花煲猪腱的做法步骤66.然后捞起冲洗干净。
霸王花煲猪腱的做法步骤77.瓦煲加入适量清水，加入猪腱。
霸王花煲猪腱的做法步骤88.加入蜜枣和姜片。
霸王花煲猪腱的做法步骤99.盖上锅盖大火煲开。
霸王花煲猪腱的做法步骤1010.煲开后加入霸王花，等再次煲开后转小火煲2小时。
霸王花煲猪腱的做法步骤1111.最后加入适量的盐调味即可。

胡萝卜怎么吃

一般人都可食用。

更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。

食物相克

酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；

另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10％～20％；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症（维生素A的作用）、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

胡萝卜富含维生素，并有轻微而持续发汗的作用，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。同时，胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙，或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。