我就是常年饮用的纯净水和矿泉水。我觉得不管喝白开水、矿泉水还是纯净水其实都一样,全看个人习惯和口味,不关健康什么事。因为我们喝水是为了补充水分,而不是矿物质。
即使我们喝白开水或者矿泉水,又会帮我们补充多少矿物质呢?以4L每天计算,看下图(来自知乎某网友):
可以看到,即使每天喝4L的水(大部分人喝不了这么多吧),我们从水中摄入的矿物质占比微小,远远达不到人体需要补充的矿物质量。
我们平时摄入的矿物质主要还是来源于食物,不同食物中的矿物质含量也不同。
列举几种常量元素的食物来源:
钙:豆类、奶制品、蛋黄、深绿蔬菜、海带等
镁:猪肉、谷类(如玉米、小麦)、豆类、坚果、深绿蔬菜等
钾:瘦肉、豆类、黄绿色蔬果、海带,菠菜等,少吃腌制食品
钠:谷类、奶制品、深绿色蔬菜、海产品等
磷:鱼类、瘦肉、蛋、干果、燕麦等
硫:鱼类、豆类、瘦肉、贝类、干果等
氯:食盐、海带等海藻类、豆类、茶等
所以与其通过饮用水来补充矿物质,还不如从食物中补充。不过记住:过犹不及。
喝矿泉水能补充人体所需的矿物质吗?
不能!人体所需的矿物质,基本上都是从食物,蔬菜,水果中吸收的,
矿泉水是硒,锌,锂,偏硅酸,溶解性总固体,锶等九类微量元素达到一定mg/L量才能算矿泉水,矿泉水微量元素有阳离子阳离子,易被人体吸收,所以被青霉素发明者学生巴特曼称为水是最好的药,