首先要拿清水用盐把柠檬清洗一遍，接着把柠檬切成两半儿，再改刀成薄片，准备一个空的罐子把蜂蜜到进去一层，再放柠檬，按照一层柠檬一层蜂蜜的方法，放进密封的瓶子，当中最后拧紧罐子的盖子放在冰箱中冷藏就可以随时拿出来冲调饮用了。

　　准备新鲜柠檬4个，水白蜜800克，柠檬用黄柠檬还是青柠，建议根据自己口味选择即可。先用清水冲洗一下柠檬，倒掉水，撒一两勺盐，轻轻摩擦搓洗表皮，有助于去掉柠檬表面的蜡质，可以减少苦涩的味道，然后用温水冲洗掉盐分，用厨房纸将柠檬表面擦干。

　　使用的粘板和水果刀也最好没有水分，保持干燥洁净。下一步将柠檬两头切掉，中间切成薄片，切记将柠檬籽去除，否则会有苦味。接下来先向准备好的罐子里放入适量水白蜜，然后放入一层柠檬片，再加入适量水白蜜，如此重复以上的步骤，直至柠檬全部放入其中，用蜂蜜封顶，盖好盖子放入冰箱保存即制作完成!想喝的时候随时取出用温水冲泡即可。