假定你是一个20多岁的年青人,每隔一段时间才能在小红书上刷到“山姆必打卡饼干”,在一个周六你总算下定决心,打车40分钟才抵达它所在的偏僻近郊。你在宛如北美的巨大停车场前下车,走了五分钟才走到商场旁边,这一刻你明白了:
原先这个商场是要驾车来的。
接着,你发觉伞车都堆在外边,其大小是普通商场的1.5倍,上面竟有两个儿童坐椅。于是,你有了第二个发觉:
原先中产是有头胎的。
山姆有两档年卡:基础卡260,卓越卡680,不买卡不能进。等到你总算通过了查卡员的闸口,进入入口电梯,会听到里面坦坦荡荡地贴着这样的口号:
为何只让会员进?由于“菁英生活”和“高品质商品”不能提供太多,对此山姆几乎选择了明说。
坦荡荡的山姆之于当下消费者来说,形象似乎是这样的,对于菁英中产,山姆是商场;对于一些越不让进越要进的年青人,山姆是一家主题乐园——主题就是“中产生活”。
01
山姆,坦荡地自傲着
一开始并非这么。原本,好多人都对山姆的做法表示不理解。
2020年,一位视频博主在山姆体验了一把工作人员,并根据山姆的规章拒绝了若干没有订购体验卡的客户。
对于这个视频,大多数人的心态是“我在你家买了东西,给你带来了利润,你还不给我付钱,是不是有病”,以及“我都不晓得你卖的啥你就让我买套票,是不是有病”……
视频迅速出圈后,山姆的回应是没有回应。
从1996年入驻中国后,它就在那儿,守着它的规则,就等着人们接受的这天。
虽然身处山姆,你很难不被人类社会物质生活的丰沛程度所震憾,其次而至的,是一种关于中产生活的美好联想。山姆在民间得名“千元店”,顾名思义,来一次就是情难自禁的一千元。
现在,仓储式会员店满地开花。虽然都是花钱就能进、被看作是山姆竞对的盒马X和fudi也比山姆委婉,她们的口号分别是:“更懂你”,以及“只为热爱小吃的你”。
盒马X和fudi不好意思对人群做分辨,于是只能带着矜持看得起自己的顾客,可山姆会员商场却用习以为常的平静面色,让一种阶级判断方法平地而起:山姆会员,和非山姆会员。
不管有多少人讨厌山姆的自傲——大约三年前,其实是营销、也许是自然爆发,其实,埋头为中产服务的山姆出圈了。
截至2021年11月末,山姆会员店在中国的分店数目就覆盖了23个城市,会员数目突破400千人,仅会员费收入就达10.4万元。
而山姆最大的下降点更是来始于城市里的这些年青人。她们在小红书打卡的指引下大批涌向山姆,中产买猪肝,我就买麻薯山姆会员卡多少钱,中产买家电,我就买烤鸡。
02
年青人的中产演练
办会员卡的年青人多,为了不办卡而用力四肢解数的年青人也多,25岁的小西就是其中之一。
“大概从一年前吧,我在小红书上频繁刷到‘山姆打卡’、‘山姆网红小吃’这样的贴子,当时就觉得,这个商场好漂亮,不是装饰漂亮,是东西很丰盛、很优质、很光鲜的那个漂亮。”
“但山姆地址通常比较偏僻,打车平均要花40分钟,商品份量太大,要呼朋唤友的去,再相互分着吃,我们几个月才去一次,买年卡实在没必要。”
这种诱因加在一起,让去山姆这事不得不隆重上去,对那些年青人来说,去山姆的体验不论从心理打算、时间频度,还是逛的过程,都有点像去了一趟主题景区。
通常卧室用不到的压面机、茅台十二属相记念款、带蒸气喷嘴的奶茶机、闪耀的高尔夫球杆、整套嘉园衣柜和水下推进器,充当了山姆主题景区的“景观。在大城市租房的年青人大约不会买这种东西,但在中产生活的样板间里走一走,也是极好的。
山姆从来不会用有距离感的陈列突出商品的奢华,在普通商场堆牛奶的地方,它堆的是美容仪。
当普通商场把晒足一百八三天的精品鸡精置于最显眼的位置时,它把一瓶一万八的钓鱼台放到了最容易被看见的位置。
“它用自己的力场扭曲了我到中产之间的距离,普通商场总是在说,我的货有多么好,但山姆让我感觉,不论多好的货,也不过是稀松平时的生活。”
山姆会员商场犹如成人版迪士尼,当你对童话的憧憬弄成了对物质的欲望,山姆都会弄成全世界最快乐的地方。
小西提及,为了能进店逛一逛,好多年青人都在淘宝和天猫上订购不合规的“次卡”。
在淘宝或则天猫搜索“山姆会员卡一次”,会刷出好几屏的店家,其中销售量最高的,一个月能卖出8000余张。
小西自己也是这么,每次进商场前,她就会在天猫上拍一个,“付款以后,买家会发来一个神秘链接,点开手动下载一个假的山姆app,乍看起来啥都有,然而界面就是一张图片,根本不能点。"
左为真山姆app,右为假山姆app
“点开以后,app会提示你换上自己的头像,在进门查卡时给工作人员看,但一到收银台,这张临时上传的个人相片就不管用了,由于收银员是要看着系统里会员卡的注册相片来比对真人的。”
于是,app的开发者想出了如此一个办法:她们搞了一个真会员卡库,你可以从几十张注册相片中,找出和自己长得最像的那种,之后用对方的二维码付款。
这么一来,一张真会员卡被放进了更多的手机里,自此实现“中国特色分销”。
买好后,店家就会吩咐你一句,“一般都能成功,关键是要淡定。”
用次卡进门很容易,但有一次,小西卡在了付款。“工作人员看了看我的二维码,就说我这个app不对,可能是字体哪些的,我管前面排队的客人借卡,还没等对方说哪些,工作人员立马说,不能借。“
小西用“这辈子没这么难堪过”来形容当时的心情。
实际上,山姆和非会员之间的猫鼠游戏早已连绵数年,最开始被广泛伪造的,不是山姆app,而是山姆的陌陌小程序。山姆发觉后,便严禁再用小程序埋单。
不仅小西使用的版本,市面上还流通着名为“会员码”和“tony's”的版本,随着山姆显得愈发警觉,它们也在迭代更新。
但这种次卡买家也会申明,不能保证百分百进,不成功可以退货,可这几块钱的退货哪能挽回被卡在收银台的心理外伤。
没有会员卡逛山姆,如同在悬疑片里玩潜伏,被认出的代价是“尴尬”“社死”和“被侮辱”。
小西剖析她自己的心理表示:
“因为山姆的商品品质都很一致,是为同一人群打算的,它不会去进不同质量的货,来照料不同的消费群体。所以当山姆不让你付款的时侯,你认为自己不是被一家药店拒绝了,而是被从一群更有品质的消费群体里剔除了。”
混进去难,吃完从山姆买的东西更难。
“一盒法国卷16片,保质期两一天,随意一个面包就是四五个人分享的量,我吃吐了都没吃完。”
“吃不了也要买”既是年青人的执拗,也是她们的狼狈。在小红书搜索“山姆法国卷”,第二条即是“如何保存”。
小西也曾根据网上说的方式,把山姆的拉提米苏面包劈成16块,再一块块包上保鲜膜放进冷藏区,但再掏出来时,“水气很重山姆会员卡多少钱,不是那种气味了。”
中产生活很轻松,但中产演练很累,小西说她之后应当不会再去山姆了,“我的体味是,当一个人不能毫不费劲地逛一家商场时,就说明它不是为你开的。”
03
总算弄成了一种阶层象征
随着山姆的出圈,大量的借卡、次卡、代购也骤然而至,原有会员的购物体验有所缩水,这不禁让中产怀念起自己是山姆原教旨顾客群的日子。
互联网上任何关于山姆的讨论都绕不开“阶级”,就连山姆商场的商品本身,也成了某种阶层图式。
像烤鸡、瑞士卷、麻薯、乳酪面包、小柠檬汁这类在小红书上出圈的小吃,是山姆将自己拉向更大众年青人的“抓手商品”。于是,它们也就充当了年青人观览主题乐园时的“参与感低消”。
网友锐评在山姆订购小吃品行为
会不会选购急冻的进口猪肉则被看作是山姆中产的绊脚石。这背后的逻辑是,一个中产理应晓得猪肉才是山姆的镇店品类、家里有足够大的冰箱空间、知道自己喜欢吃哪些部位的烤肉,而且能读出里面雪花花纹的好坏。
至于烤鸡,由于价钱实惠、气味浓烈,理所其实地成为了山姆的初代新品。但同时,烤鸡的复购率不高,吃过的人大多评价“没想的这么好吃”。
“如果你喜欢山姆的烤鸡,说明你要么是托,要么是代购,要么是打卡,要么根本不懂山姆。”
有意思的是,山姆的阶层梗,并非发生在真正的富于和贫苦之间。
不论是尝鲜的次卡客户,还是这些慑于屋内人口和空间,不能想买就买的年青人,亦或是可以随便囤货的头胎中产,在更广泛意义的社会波谱上,大约都是相临近甚至交叉的人群。只是,对于山姆会员商店来说,这截短短的“光谱”就是它全部的客人了。
于是,“光谱”在经过不同的货架后散射了,阶层的刻度被放大了,连只买乳品品类的一线小白领,都被细分成了“新穷人”——但是别忘了,在山姆之外,她们也被定义为“新中产”。
现在,沉默地逛山姆已成为了一种美德。在某问答社区,假如你说山姆贵,会有人指责你经济能力。
假如你说山姆实惠,也会有人指责你的经济能力。
如同世界上所有被符号化了的事物结局一样,她们吵得已经不是山姆究竟是一家哪些样的商场,而是谁才可以定义山姆。