润德教育老师整理的【中药一速记口诀】
酰胺酯苷易水解，酚基不饱易氧化
提高稳定两招同，调pH与降温度
延缓水解另两招，改变溶剂成固体
防止氧化要避光，抗氧三招莫忘记
【解析】
易发生水解反应的药物：酯类药物、酰胺类药物、苷类药物
易氧化的药物分子的结构类型：具有酚羟基或潜在酚羟基的有效成分，含有不饱和碳链的油脂、挥发油等
延缓水解的方法：调节pH、降低温度、改变溶剂、制成干燥固体
防止氧化的方法：降低温度、避光、驱逐氧气、添加抗氧剂、控制微量金属离子、调节pH
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