旅游管理(本科)
旅游管理(本科)
管理学院
旅游管理专业致力于培养具有扎实的经济学和管理学基础知识,掌握系统的商务管理理论和现代旅游、会展业等服务业实践技能,具备国际视野和沟通能力的创新型复合型专业人才。 学生毕业后适合在旅游企业、行政部门、大中型企业从事管理工作,也适合在高等院校、科研机构从事教学和科研工作。
主要专业课程:旅游概论、旅游经济学、旅游景区与度假村管理、旅游服务营销、旅行社管理、酒店管理、酒店管理会计、酒店管理信息系统、旅游英语、旅游心理学、生态旅游、会展管理、旅游策划、旅游法律知识等。
旅游管理(与美国俄克拉荷马州立大学合作)本专业本科生由美国俄克拉荷马州立大学管理学院和酒店与餐厅管理学院联合培养(美国俄克拉荷马州立大学本科旅游管理专业排名第八*)中山大学优势专业,国内外名师携手指导,共享双方优势资源,培养具有国际化视野、国际化管理理念和核心竞争力的现代旅游管理人才。 学生第一、二学年下半年和第四学年下半年在中山大学学习,第四学年第三和上半年赴美国俄克拉荷马州立大学学习. 学习完成后中山大学优势专业,根据两校学分转换规定,进行学分互换。 修满两校规定学分并符合学位授予规定要求的学生,将获得中山大学颁发的毕业证书和学位证书以及美国俄克拉荷马州立大学颁发的证书。 学位证书。 学生在完成中山大学第一年和第二年的学习后,符合条件的学生可申请俄克拉荷马州立大学提供的海外交换生成就奖学金,最高金额为每年5000美元。
主要专业课程(在中山大学学习期间):(旅游学)、(旅游经济学)、(旅游服务营销)、(旅行社管理)、前台与(房屋管理)、食品与(餐饮管理)、 (酒店管理会计),(酒店管理信息系统),(旅游规划)和(旅游景点和度假村管理),(战略管理等)。
主要专业课程(在俄克拉荷马州立大学学习期间):Food(专业食品生产概论)、Food and(食品安全与卫生)、(住宿运营管理)、Food(食品生产管理)、(酒店行业系列讲座) , for (酒店采购), and (机械设备和设施管理), in (酒店服务管理), Cost (酒店成本控制), and (酒类管理和控制), in (酒店收益管理), and You可选择申请赴美暑期专业实习。
以上课程以英语或双语授课。