我是山东潍坊人,我们家乡特色菜非常多,特别是现在这个季节的特色菜新鲜又美味,做着容易吃着香,吃多吃少身体都健康。
现在整是我们家乡收获青萝卜季节,青萝卜地里的萝卜用人工掰完运走后,地里遍地是萝卜缨子,今天下午和几个伙伴骑电动车到萝卜地里捡回家一袋子嫩萝卜缨子,晚上放上豆面做了一锅小豆腐。
萝卜缨子小豆腐是非常有营养的,大人孩子都喜欢吃,做成的小豆腐可以炒着吃,可以放蒜泥拌着吃,还可以包饺子和包包子吃,味道鲜美又可口。
山东胶东半岛,虽然是内海,但是海水温度低,四季分明,海鲜鱼类生长周期缓慢味道鲜美,就是产量没有其它海域多[呲牙]
你家乡都有哪些著名的土特产,可以图片分享一下吗?
很高兴分享你感兴趣的话题!
这是云南有代表性的土特产!
还有过桥米线,宣威火腿等!
我的家乡是一个近海的农村,生蚝,薄壳,花蛤等等海产品比较多,
你们中秋节除了吃月饼,还有哪些美食呢?
谢谢好友的的人清,中秋节是中国最重要的传统节日之一,是阖家团圆的日子,每到这一天晚饭后,各家都会在院子里摆上香案,把喻意吉祥的果品月饼、糖果、苹果、石榴和金黄的桔子依次摆好,皓月也徐徐上中天,开始点上香烛祭拜月神。
佳节那天,家人除了吃月饼、水果赏月之外,会备有瓜子、坚果之内的休闲食品,更重要的还有两种,盐花生、盐毛豆,或卤花生、卤毛豆;把这两样带壳的生花生、生毛豆各自洗干净,放进锅里,再放些盐或者卤味后,半小时到了就倒出凉着,晚上大家一起分享!
中秋佳节,祝天下的朋友们都阖家团圆!幸福满满!好运连连!快乐平安!
中秋节是中国的传统佳节,人们在中秋节这一天,常常有赏月、吃月饼、喝桂花酒的习俗。中秋节也是中国人团聚的日子,家人们聚在一起,吃的美食越来越多样和丰盛。
除了月饼,中秋节的美食还有很多,我想说两样中秋节的传统美食。
一是桂花酒。中秋节在秋天,这个时候,桂花刚好长好了,人们跑到桂花树下,小心翼翼地用手一点一点地把桂花拨到瓶子和罐子里。桂花有淡黄色的,也有橘黄色的,泡在酒瓶里,浮在酒上,非常好看。泡好的桂花酒呈清冽的淡黄色,飘散着甜甜的香味,在中秋节喝上两杯桂花酒,可能是秋天里最美妙的事情之一。
二是螃蟹。中秋节之后,螃蟹也就慢慢长好了,母蟹的黄饱满,公蟹的膏肥腻。螃蟹最经典的吃法莫过于清蒸,大火烧开蒸制之后,能够最大限度地保存螃蟹的原汁原味。古语说“持螯饮菊”,这里换成一口螃蟹,一口桂花酒,实乃中秋节的“最强美食搭档”!
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一只爱吃的小肥虾,带你领略美食背后的趣味与文化。^_^