饺子是生活中很常见的一种美食，而且饺子的营养价值很高，会受到很多人的喜欢，饺子馅的种类是有很多种的，有牛肉馅，猪肉馅和三鲜馅等等，但是在女性怀孕以后，如果想吃饺子，在饺子馅的选择上需要是有一些忌口的，那么孕妇可以吃韭黄馅的饺子吗?

孕妇可以吃韭黄馅的饺子吗

孕妇是可以吃韭黄饺子的，不会对胎儿的生长发育造成影响，但是一次性不能吃得太多，吃得太多有可能会出引起消化不良。建议孕妇要加强营养，保持营养均衡。虽然韭黄是通过韭菜软化培育，其过程也不见光，但韭黄里并没有对孕妇不利的元素，相反，孕妇食用韭黄对于乳汁不足的孕妇还有很好地改善作用，并且对孕妇的某些不适症状也有所调解，所以说孕妇是可以适当吃韭黄的。

好处：韭黄虽然营养不比韭菜，但是也有着健脾胃、补肾益阳等功效。韭黄本身就含有大量的粗纤维和膳食纤维，孕妇食用还有助于体内宿便和异物的排出饺子馅的种类，达到预防肠道疾病的目的。并且韭黄含有自身独特的香气，可以缓解孕妇的食欲不振与肝气不畅。除此之外，韭黄还含有丰富的钙、铁、锌、B族维生素等营养成分，这些元素对胎儿的发育都是有帮助的。孕妇食用韭黄不仅能补充孕妇身体的营养，其中的钙元素能有助于胎儿骨骼发育，锌硒元素能促进胎儿脑部发育。

韭黄是营养丰富的蔬菜，对于身体有很大的好处，所以孕肚是可以适量的食用的。但是在食用韭黄的时候，由于韭黄的形状，一定要把叶子上杂物清洗干净以后再食用，而且韭黄必须做熟以后才能吃，避免引起腹泻等身体不适。

蒜黄和韭黄的营养区别

1、蒜黄的营养：蒜黄中含有的大蒜素具有杀菌防腐作用，经常食用可以减少体内病菌感染，配糖体有降脂抗凝结和增强纤维蛋白溶解酯活性的作用，可有效的防治心脏病、预防和治疗冠状动脉血栓，蒜汁还能降低糖尿病血糖。脂溶性挥发油的有效成分可以激活巨噬细胞功能，促进干扰素产生，增强身体的免疫力，经常食用有抗癌防癌作用。蒜黄中的微量元素硒可以抗衰老，保护细胞膜结构功能是具有杀菌、抗癌、降低血脂、抗衰老等作用的天然保健食品。

2、韭黄的营养：韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲，还能续筋骨，疗损伤，但阴虚内热及目疾之人忌食。

蒜黄和韭黄在外形，口感，做法以及栽培方面都有许多相似之处，但是毕竟是两种不同的蔬菜，而且蒜黄和韭黄在营养价值上也是有区别的。蒜黄和韭黄在味道上也是有很大区别的，蒜黄的味道非常的清香，吃起来辣味一点都不浓，而且非常容易被煮熟，韭黄的气味是比较强烈的，闻起来有一些刺鼻的味道，用韭黄做出来的菜肴饺子馅的种类，吃起来不辣，也比较可口。做熟的蒜黄和韭黄都是比较河口的，但是在没有烹调前，它们的气味是有很大区别的。