健身餐是一种根据健身人群设定的增肌减脂，塑造身型的饮食搭配。

但其本质还是在于膳食均衡和少食多餐，杜绝暴饮暴食。另外就是多摄入蛋白质以及减少摄入食盐和高热量食物，饮食清淡。

下面介绍一份搭配好的健身餐，供大家参考

早餐

谷类约75g，蛋类约50g，蔬菜约150g，奶类约200g

食谱推荐：自制三明治一个，包括面包70约g（3片全麦面包切片），鸡蛋50约g（半个或一个鸡蛋），生菜50约g（一手掌），一袋牛奶（200g左右）

午餐

谷类约100g，瘦肉类约75g，蔬菜约150g

食谱推荐：米饭一碗（100g，二两），一份香菇青菜（青菜150g，干香菇10g），清蒸鱼（100g，从手腕到中指指尖大小），番茄蛋花汤（5寸小碗，一碗）

晚餐

谷类约75g（一手掌心），大豆类约25g，蔬菜约150g(两个拳头大小)

食谱推荐：鸡蛋面（切面90g），凉拌香干（莴笋150g，豆腐干60g）

加餐：少食多餐的加餐应放在上午11点左右和下午4点左右，晚上不要加餐。

加餐的选择可以是奶类100g，水果200g，谷类25g。举例来讲，可以选择酸奶100g，苹果或香蕉或者其他水果200g，燕麦片25~50g。

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